鹦鹉小說>七零嬌氣美人[穿書] > 第85章 小貓崽有名字了（第3頁）
第85章 小貓崽有名字了（第3頁）
程遙遙立刻被轉移了注意力，高興道：“黑魚番茄鍋。”
謝奶奶道：“沒聽過這做法兒，啥味兒啊？”
程遙遙故意賣關子：“等我做出來您就知道了。”
黑魚被收拾得很幹淨，肚子裡的黑膜也去掉了。黑魚肉質細嫩而少刺，最适合煮魚片。程遙遙滿意地把黑魚放在案闆上，貼着魚骨取下兩大片魚肉。
程遙遙先把魚骨上的肉用勺子刮成肉泥，放在一邊備用。魚骨和魚頭下進鍋裡，加了靈泉和水熬煮成魚湯。
兩大塊魚肉則改刀切成雙飛片。程遙遙刀工娴熟，隻見刀鋒閃爍不停，兩大塊魚肉很快就變成了薄如蟬翼的白玉色魚片。魚片放入盆子裡，打進一個雞蛋清，再加入料酒，鹽巴和白糖、澱粉抓勻，放在一旁備用。
菜園子裡的番茄長得好，一個個個頭碩大，酸甜多汁。洗幹淨放在案闆上切開，汁水四濺，沙瓤飽滿。熱鍋熱油，把切碎的番茄倒進-->>本章未完，點擊下一頁繼續閱讀
鍋裡加少許糖快速翻炒，番茄很快就出汁起沙，再加剛才熬煮的魚骨湯燒開。
等一鍋番茄湯煮開後，加少許鹽和胡椒粉調味，轉大火，把魚片放入鍋裡輕輕推開。魚片很快就卷翹變白，等湯再次沸騰後立刻撈出，一鍋色香味俱全的番茄黑魚湯就出鍋了。
一道雷聲閃過，雨勢又大起來，雨水炒豆子一般打在瓦頂。謝家廚房裡點着兩盞油燈，一家人其樂融融地圍着桌子吃飯。
紅色濃稠的番茄湯裡浮着白玉魚片，上頭點綴碧綠香菜段，冒着熱氣。在潮濕的雨天裡，喝一碗熱騰騰酸甜可口的番茄湯，簡直渾身舒坦。魚片放入口中一抿，就像在舌尖上化開了一般，一點刺也沒有。
謝奶奶和謝绯都很喜歡這樣的口味，謝昭的那碗則特地加了辣椒，喝得他鼻尖冒汗，菱唇紅潤，眼睛卻是閃閃發亮。
小奶貓犟犟也很滿意，它得到了一碗特制的魚肉小丸子和魚湯，一點調味料也沒加，鮮得喵喵叫。犟犟也不鬧謝奶奶了，埋頭喝得津津有味，毛毛臉又弄髒了。
謝绯道：“魚肉真好吃，哥你明天還去撈吧。”
謝奶奶挑了兩片魚肉放進程遙遙碗裡，道：“你以為天天運氣都能這麼好呢？那是上遊的魚塘水漫出來了，魚被沖到下遊，剛好掉進田裡出不去。”
程遙遙道：“那帶個網去撈吧。”
謝奶奶更是好笑：“那可是集體的魚！昭哥兒拉個網，還不被抓起來啊？”
謝昭道：“村東那片水稻田地勢低，我明天上工再抓抓看。”
程遙遙高興地道：“那再抓點兒小龍蝦吧。”
“好。”謝昭應下了，随口提了一句：“大隊食堂打算重開，你想去上工嗎？”
程遙遙把不吃的魚皮給犟犟吃，吊在半空看犟犟夠不着急得蹦跶，随口道：“不去！”
“那就不去。”謝昭夾了一塊魚肉放在程遙遙碗裡，“别欺負它了，吃飯。”
林大富聽了謝昭的回複後，沒多大意外。謝昭把程遙遙看得眼珠子似的，哪肯讓她來食堂幹活兒，他就是白提一句。
林大富沉吟道：“可知青們那邊情緒大得很，她不出工，我這工作難做啊。”
謝昭斬釘截鐵道：“有我在，她就不用幹活。”
林大富才要開口，一條煙就塞了過來。林大富“嘶”了一聲趕緊夾在胳肢窩底下，左右看了眼，大雨滂沱，沒人看得見聽得見他們的對話，這才松口氣：“你這是幹啥！叔打小兒看着你長大的，還能收你這個！”
謝昭道：“不能讓您難做。”
這煙是牡丹，5毛一包，幹部煙！他平時身上總揣着一包皺巴巴的大前門，三毛六一包，進城開會的時候裝門面的。這還舍不得抽，平時隻抽旱煙。林大富摁着那條煙，咬咬牙愣是沒舍得推回去。
林大富讪讪把煙塞進懷裡，忍不住說了句：“那程遙遙嬌滴滴，我一早說她不是幹活的料兒，也不是咱們甜水村養得住的。”
謝昭道：“我養。”
林大富怔了下，看着謝昭。謝昭平靜地與他對視，不閃不避。林大富倒是先移開了眼，把旱煙杆叼進嘴裡：“行，你幹活兒去吧。”
謝昭臨走前，冷不丁問道：“大隊怎麼忽然想開食堂？”
“這……有隊員提議嘛。”林大富嗆了一口。
謝昭沒再多問，提着東西走了。林大富叼着旱煙杆，望着他消失在雨中的背影出神。謝昭如今不同了，咋越看跟他爹越像？
琢磨着謝昭臨走前的那句問話，林大富皺皺眉。開食堂這事兒是程諾諾跟他提的，林大富先前還以為程諾諾想再去食堂上工，可程諾諾卻提議讓程遙遙去食堂上工，還說程遙遙的手藝比她強。
這話林大富當時就覺得不靠譜！食堂雖然不像下田要風水日曬，可一天要煮幾百個人的飯菜，也相當累人。當初程諾諾在食堂上工時，光負責煮菜，洗菜淘米做飯燒火這些累活兒都是幫工幹的。那程遙遙一看就是個十指不沾陽春水的，哪像是會做飯的，更别提在食堂幹了！
林大富越想越覺得窩囊，他堂堂一個大隊長，怎麼又讓程諾諾給忽悠了！可别讓謝昭起了疑，倒以為自己故意跟他要好處呢！林大富擡手就招來會計，告訴他程諾諾那一隊女知青現在的活計太累，給她們換換。
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