她那時候為了解決蟑螂快熟面的風波也是費了很大心血,但畢竟快熟面太容易被替代了,食客也不是慈善家,破碎的信任不是那麼容易重建的。
林若寒掙紮許久,還是選擇把整個快熟面工廠都打包低價賣出,用這個錢當本金,開了家小餐館。
從頭開始很難,餐飲業更是辛苦,但她咬着牙堅持幹了下來,餐廳倒是也做得有聲有色的,還在全國開了好幾家分店,這才開着玩笑說以後獨家加盟杜沁然的外賣軟件,讓杜沁然蹭她的熱度。
隻是和古代這個自嗨鍋比起來,付出的努力卻是成千上百倍的。
杜沁然聽着林若寒的話,同樣也是想到自己在外賣事業上的坎坷和心酸。
先是絞盡腦汁想出了這個點子,再是到處拉投資找贊助,誰知整個核心理念卻被合作夥伴偷走了,之後更是有其他嗅到商機的同行如雨後春筍般冒出。
她雖然看起來不太在意的模樣,但心底也是頗為感慨的:“唉,要是我那時候搞外賣也能有這個光景就好了。”
就在這時,一樓有個賓客的抱怨聲卻恰好飄進了兩人耳朵裡:“這大熱天的我為了買個吃的跑了好遠。若是有人能把一日三餐送上門,那該多好啊。”
杜沁然眨了下眼,緩緩轉過頭和林若寒對視。
片刻後,她們異口同聲道:“也許我們可以在古代搞個騎手天團?”
兩人把如此荒謬的事情說出口後,卻蓦得感覺這件事情好像真的可行。
在古代發展外賣事業的主要難題有三:
第一,古代沒有互聯網,沒法手機點餐,她們該如何得知客戶需求?
第二,古代沒有電瓶車,隻能靠騾子和馬匹又或者是步行,在如此不便利的情況下誰願意在烈日下去送餐?
第三,古代交通不便利,食物在大夏天又容易腐爛,這又該如何解決?
但這三個問題似乎都不再是難題。
她們的确可以發展外賣事業,但也得根據背景舍棄一部分的市場。
如果杜沁然要做古代版外賣,她的目标客戶就會是長期需要固定配餐的人群,而不是心血來潮臨時想點外賣的人。
假如這是一個長期性的東西,那可以通過書信提前溝通好地點和餐食,之後直接派人配送便可以了。
至于第二個問題,願意送餐的人自然也不難找。
正如她們先前看到的,封城裡頭的貧富差距非常明顯,北城農耕本就落後,今年又格外炎熱,農作物收成十分慘淡,百姓的落魄便格外醒目,甚至被迫到南城街道上乞讨。
寡婦縮在酸臭的竹席上抖顫的身影,患病的窮人無助地痙攣,餓到極緻的百姓往口中塞滿了泥沙樹草。
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