鹦鹉小說

第399章 魚生（第1頁）

“哇，這魚生這麼靓的。”看着餐桌上那一盤盤已經切好、擺好的魚生，還有那一大盤的小料，讓人看的食欲大動，口水直流。慕老爺子用筷子随便挑起一塊魚片，看着那薄如蟬翼，都可以透光的白嫩魚片，不由的對秦楚渝贊歎了一句：“孫女婿，你這刀工很厲害啊！老頭子我活了這麼多年，可是很少見誰能把魚片切的這麼好的。”“怕不是那些專門做魚生，十幾二十年的廚房佬都沒你這刀工。”秦楚渝隻是微微一笑：“都做下來吃飯吧，這魚生不能放久，要趁早吃。”慕老爺子：“哈哈，那我可就不客氣了。”幾人按着座次坐了下來。主位自然就是慕老爺子，其次就是慕湛、沐凝，接下來就是秦楚渝、慕傾城、小七、小茗，慕戰、慕天。身為客人的秦瑤、秦雨婷和周清雪則是落座在了賓客位。從這裡也能看得出秦楚渝在慕家的地位還有在慕湛夫婦心裡的位置。小七、小茗還有秦雨婷不吃魚生的，所以秦楚渝就給他們提前上了熱菜，還有剛剛焖好的黃鳝飯。從吃魚生的方式就可以看得出慕老爺子絕對是這方面的老吃家。他先是夾了幾筷子的魚生，什麼小配菜都沒有放，就放了一些上好的花生油，一點鹹鹽，攪拌均勻，然後就直接送入口中。這種吃法最能體現魚的本味，但也是最考驗魚的品質、魚生的處理過程還有片魚片的刀工了。一旦在哪個方面出現一點小差錯，例如魚的品質不行，不夠瘦身，魚生的處理過程魚血沒有放幹淨，片魚片的刀工稍差一點，那口感和味道都将是天差地别。尤其秦楚渝還是拿十幾斤的大魚來做魚生。“嗯！爽脆鮮香！唇齒留香，還微微帶着一些甘甜，不錯！不錯！”隻是一入嘴，慕老爺子就眼前一亮，細細咀嚼了以後也是由衷的贊歎說。慕湛他們可來不及誇，魚生搭配着各種小佐料，一口接着一口，一筷子接着一筷子，生怕多說一句就少吃一口。唯有不經常回家的慕戰和秦瑤一臉懵逼。看着慕湛他們這熟練的動作，慕老爺子似乎是意識到了什麼，沒好氣的質問自己兒子：“不是，老大，你不是不怎麼吃：（）禦姐總裁生球不認，我反向帶球跑

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