這時靳野挑了水回來,手裡還拎着一塊肉——豪豬已經剖殺好了。
不過,豪豬本來就不大,去皮去内髒後,看着也就兩三斤左右,還帶着骨頭。
沒關系,靳野帶回來的東西裡,有陶嬸沙麗她們送的菜,還有大米……今天應該也很豐盛的一頓呢!
但讓佟思雅感到驚訝的是,靳野的速度居然那麼快!
要知道,他最多也就去了半小時不到……就把豪豬剖殺好了,還挑了兩桶水?
就算佟思雅腳沒傷,她空手來回去一趟河邊也得二十分鐘左右。更别提處理豪豬的那身帶刺的厚皮多麻煩了!
那麼勤快的靳野,身體強壯還很會狩獵!居然會被這個村子裡的人視為不祥人!
還真是瞎子呢!
佟思雅趕緊迎了出去。
靳野已經将水桶放在一旁,轉身開始生火。
等到佟思雅慢慢挪過去的時候,他已經麻利地生好了火,正往竈膛裡塞幹柴。
佟思雅及時說道:“靳野,你把這豪豬的骨肉分開,骨頭用來炖大白菜,肉用來烤着吃。再煮點兒米飯……煮飯的時候多放點兒水,熬兩碗米湯出來。”
靳野靜靜地聽完,嗯了一聲繼續幹活。
佟思雅又道:“你把肉切好了給我,我先去調個燒烤料汁,要先腌一會兒再烤。”
靳野又嗯了一聲。
他動作麻利,很快就将骨肉分開,肉塊留給佟思雅,骨頭扔進湯鍋裡去煮,又聽從佟思雅的吩咐,掰了一小塊姜,刮掉皮也扔進了鍋裡。
大米淘洗淨以後也被放在“竈火”旁煨着,裡頭放的水不少。
那一邊,佟思雅已經用醬油鹽五香粉和孜然、姜蓉、蒜蓉等拌好了料汁,并且将肉塊腌住。
她又跟靳野講了一下想要竹簽子。
靳野讓她看着火候,他則拿着柴刀離開,不一會兒就拖了一根長長的翠綠竹子回來了。
在這過程中,佟思雅又将幾個青椒、西紅杮切成大塊狀……
等到靳野削好了竹簽子,佟思雅将腌好的肉塊、青椒塊、西紅杮塊一個隔一個的串在竹簽上。
豪豬肉不是很多,一共串了七串。
然後放在竈火旁烤制。
不大一會兒,錫鍋裡的米湯先是咕咚咕咚沸騰了起來。
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靜待片刻,佟思雅将飯鍋裡多餘的米湯倒在兩個碗裡——這就是介乎于米湯與米油之間的絕佳滋補湯水,味道還極美!
佟思雅拿着不鏽鋼勺子去舀了一大勺白砂糖,小心翼翼灑在兩個碗裡,還攪拌了一下。
那邊的烤肉已經開始滋滋的冒油,散發出迷人的香氣。
佟思雅和靳野不由自主對視了一眼……
又飛快地挪到了兩邊。
為避免尴尬,佟思雅清咳了兩聲,把今天佟大春帶着婆母來找田秀英麻煩的事兒說了。也說了她今天在路上和佟三春說的那些話……
靳野直皺眉,“亂七八糟。”
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