在這裡面記錄的一份菜單上,可以見到‘所謂滿漢席也’的字樣。
“這幾個菜我也喜歡。”
大口吃肉,蔬菜少許。
宋高宗趙構一日上張俊将軍家吃飯,張将軍一次就給他上了三百多道菜品。
“我?”黃永钰搖搖頭:“我就會吃。”
結果趙構回到皇宮後,看着自己的禦膳好幾天都張不開嘴。
仿佛有它們坐鎮,才有點殿堂級席面該有的模樣。
江山、江河、黃永钰、以及王世襄四人,這一會皆注視着桌上的三本線裝黃皮書。
“讓清宮宴真正開始走向精緻、高端的,”金師傅說道:
“說到底還是要等到乾隆下江南之後。
不僅如此,影片中所有出現的機型,全部為真機實拍。
江山說話的同時,一隻索尼随身聽已經擺上了桌。
這一會全都在忙着切、炸、煎、焖……為幾個小時後又将開擺的晚宴做準備。
金師傅抿了口清茶:“别說是這種宴席,就是這四個字也從沒在清代的史料中出現過。
想當年他一人住在燕京大學旁,一座家人為他單獨準備的學區四合院時。
打那開始,朱時茂終于結束了自己拍什麼停什麼,拍什麼批什麼的演員生涯。
“你們看,”
“老二,”朱時茂瞧着對方**的模樣:“這事不會再黃了吧?”
“關鍵還吃不完。“
朱時茂倒是早就聽佩絲吹過他這位浦江的好友:“怎麼着了?”
“沒有,絕對沒有,”江山趕緊強調:
“是這樣的,為了宣傳中華美食,我想在紫禁城中擺一桌晚宴。
“小江同志,“金師傅這會笑道:“我聽說你想在紫禁城裡辦一場滿漢全席。”
沒等江山搭腔,金師傅便自己說出了答案:
這份“滿漢席”的食譜中,熊掌、猴腦都是小意思。
1924年,溥儀走出了紫禁城,禦膳房随之解體。
“你給我把心放踏實了,”陳佩絲搭着對方的肩膀,往宿舍走去:
還沒等江山坐定,一位身穿白色工作服的小廚師,就給他們端上了四隻精巧的小盅。
1644年清軍入關,創立了清帝國。
參觀了一大圈後,江山一行又餓了。
身穿條紋襯衫、白色喇叭褲的陳佩絲,還在腦袋上卡了一隻蛤蟆鏡:
“對,”金師傅點點頭:“皇上嘛,多吃多占不奇怪。”
“其實‘滿漢全席’這一說法在清朝宮宴中并不真實存在,”
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