“是嗎?!”周至一下子來興趣了:“這兒蘑菇挺多的哈?”
“前天是下了點雨。”三哥說道:“既然三堂菇都出來了,那讓你姐一會兒去幾個菇窩子看看去。”
“诶!”
“釘釘你等等我……”這下周至都坐不住了:“我也看看去!”
玉米地邊上十多棵芭蕉,青黃不接的時候,這東西也可以拿來喂豬。
芭蕉樹下面的黃土上,有一簇灰白色的蘑菇冒出來,陸幺姑兒正在用竹簽子細心地挖掘,江舒意幾人興緻勃勃在邊上看着。
“真是三堂菇。”周至看向周圍:“那就應該還有兩堂,你們怎麼不去找找看?”
“怕有蛇。”江舒意說道:“幺姑兒讓我們别亂找。”
周至從地邊抽出兩根爬豆子用的竹棍:“釘釘,我們去找找。”
三堂菇其實就是小雞枞,是味道最鮮美的蘑菇之一,之所以叫這個名字,是因為它有個習性,那就是發現一處後,一般在不遠處還會有兩處。
“包谷地裡的一般是鹹菜杆,”釘釘說道:“其實沒毒的。”
鹹菜杆在各地都有稱呼,而且神奇的事在各地這個名稱指的是不同的蛇。
在夾川一帶這個稱呼指的是赤鍊蛇,顔色算是比較鮮豔的一種,導緻很多民間都将之當作毒蛇,其實是沒毒的。
兩人在包谷地裡又找了找,果然,在幾棵包谷地中間發現了兩片蘑菇。
“哥哥姐姐們都有口吃份的!”釘釘很高興。
口吃份是土話,就是口福的意思。周至就覺得這孩子人品不錯,有好吃的都先想着哥哥姐姐,笑道:“你也有口吃份啊。”
“姑爺說還要去菇窩子看看,那就指定還有。”釘釘說道:“姑爺一般都不說空話的。”
“我們來幫忙了!”梁紅帶着女生們過來了,現在多了周至和釘釘,蛇好像也不是那麼可怕了。
在黃泥地上挖蘑菇其實是個技術活,好在有釘釘指導,沒出大岔子,取出來的小雞枞都非常完美。
小雞枞的杆子有小指頭粗細,上頭還有沒開的灰色小帽子,這樣的菇是最好吃的時候。
采完小雞枞大家積極性高漲,跟着路幺姑前往山坡上尋找“菇窩子”。
菇窩子就是出蘑菇的固定地點,山裡人家都有一幅家附近山林的特産地圖,其中蘑菇産地屬于重要的配置,好的菇窩每年甚至能夠出上一兩百斤的蘑菇。
菇窩子一般都在青岡林子裡,這是一種農村裡用作柴火的灌木,蘑菇非常喜歡生長在其中。
(本章完)
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