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第421章

于龍自己要忙的，就是接下來的問題——雇員。當然了，首先在米國呢，咱這是一個自由的國度。自由的意思就是咱有随意開除人的自由，在米國這旮瘩開除人解雇人，那真是太方便了！

在米國這自由燈塔的國度，很多州都是不需要理由雇主就可以解雇員工的。是的，不需要理由，不需要任何理由！可以是今天老闆心情不爽，就開除一個員工玩兒。

當然了，這麼做會導緻員工們人心惶惶，但是隻要老闆樂意，他就可以開除人！而就算是在别的州可能有規定什麼必須要有正當理由才可以解雇員工的，那也沒規定必須提前多久告訴員工！

沒錯！在中國那是規定合同要是沒到期的話，必須提前30天告知員工，但是在米國這邊呢？扯淡！老子願意提前一個月告訴你，那是老子人好！老子要是不願意對你好，一點都不提前說，到了周五的時候上午叫你來辦公室一趟，直接告訴被解雇的事兒，然後就讓這人收拾東西滾蛋！

這事兒在米國那就是明規則！誰都反抗不了的！而且在米國這邊除非是高管之類的在合同上面标注了違約金了，否則的話普通員工那合同不到期照樣一點補償不用給的就可以開除了事！

所以實際上于龍他們這飯館将來開除所有人的話，那也太容易了，不用跟任何人報告，不用給任何員工任何經濟補償，哪怕是什麼經理啊領班之類的都不用給一分錢就可以開除他們。

而他們領班啊經理之類的還要陪着笑臉讓于龍給他們寫介紹信——沒介紹信的話他們找下一份工作還真不好找！沒錯，這就是米國這麼一個自由燈塔國度的一個狀況一個規矩！

這麼一個規矩跟什麼英國啊德國之類的國家都不一樣，但是這就是米國的規矩。

很快，房産中介幫忙介紹了一個想要轉讓的餐館。這個餐館是一家墨西哥風味餐廳。

而且再說了，于龍經過老張教育後，覺得應該要求服務員他們不僅要态度從容，還要掌握範圍廣泛的事實和技能。

一個16道菜的晚餐，光一碟菜就含有15種材料及5個準備程序。而菜單會随着季節而變動。服務員要對具體的問題提供準确無誤的答案，其中包括可能導緻敏感的食物、具體一道菜中海鹽的種類，或鴨子的來源地等。

而甜品的服務則需要服務員深谙打牌的技巧，以激發顧客對食物的熱情......聽起來這些人真是好，可是于龍真不能要，除了上面的種種原因之外，還有原因就是咱這邊是中餐館，人家熟的是西餐，所以實際上人家懂的隻是跟完全的新人比起來并沒有太多的差别！

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