===第487章獨一無二的食材===
晚上的飯便在鹿鳴居吃的,所有的招牌菜都上了一遍。
一為迎接東家的到來,二為讓東家檢驗菜品的質量。
招來的廚子以前都是在大地方幹過的,這做出來的菜品也是按最高标準來做的,從賣相到菜名到味道,都十分講究。
要讓江承雪來給他們提建議,那肯定是有些裝逼了,不懂裝懂,畢竟她從來也不是什麼大富大貴之人,也從沒有吃過什麼太高檔的餐食,對食評價很簡單:好吃,或是不好吃。
這些廚子做出來的無疑是好吃的。
幾個廚子站在一旁,又想多瞧兩眼自己的女東家,稀奇得很,又不敢瞧,人家是女的呀。
陸先生問道:“江娘子,你覺得如何?”
廚子也跟着緊張起來。
江承雪笑道:“非常好吃。”
但話頭又一轉:“不過我隻是個小地方出來的女子,沒見過什麼大場面,也嗎,沒有吃過什麼上檔次的食物,這個話問我恐怕有些不準,最終好不好吃還得看京城這些食客怎麼說,可别忘了我們這些高端的菜品最終都是給他們準備的。”
幾個廚子急忙道:“江娘子放心,我們一定不停地精進廚藝,不給咱們鹿鳴居丢人!”
“我今日帶來的雞去宰殺一隻,做了吧。”
廚子一愣相互看看,其中一個紅着臉皮站出來:“江娘子,我今日做的這雞可是有什麼不對之處?”
是做的不好吃,所以叫重新做?
江承雪道:“不是,你做的這雞我喜歡,但我帶來的雞可不是一般的雞,你們去做了,我們一起嘗嘗。”
幾人這才放心,趕緊又回了後廚。
等雞做出來時,大家都已經吃完,肖府的人讓陸先生給安排住宿了,剩下的就是周家人,楊氏和大妞坐在一旁小桌邊吃點水果等着,陸先生領着周家其他幾人坐在桌邊跟東家彙報情況。
廚子端着一個超大的海碗穩而快地小跑上來。
“江娘子,雞好了!這雞果然是不一般的,光是味道都比我先頭做的好聞!”
江承雪笑道:“我說是吧?你回去将你們幾個廚子都叫來嘗嘗。”
“啊……哎!”
他趕緊又回去了。
江承雪轉頭喊楊氏大妞:“娘,大妞你們也過來嘗嘗。”
大妞摸着肚子,“江娘子,将将我都吃撐住了!”
但還是走了過來,這味道太香了,就算吃不下也必須嘗一塊。
江承雪先嘗了一塊,不由誇贊:“專業的就是專業的,做的就是比我做的好吃。”
其他人也都動筷子嘗了一塊,之前也都跟大妞一樣吃飽了吃撐了,按說吃啥都提不起興趣了,偏偏這雞肉真是好吃得過分,一個個都驚呼好吃。
楊氏道:“可惜了,要是放點辣子就好了……”
她就好上那一口了。
“辣子?”
正好被回來的廚子聽到,他有些懵,辣子能往這雞肉裡面放的嗎?他記得那好像是藥材吧?
“對,”楊氏高興道,“你下次做放點辣子進去,那味道一下子就不一樣了,比這個還夠味!”
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