鹦鹉小說

第66章 肘花打鹵面（第1頁）

《面食的前世今生》第二期在濟南開拍。我們這次采訪拍攝對象是随機盲選的的普通市民，他們中有老人家，有家庭主婦，有年輕人。我們希望通過他們的故事，帶大家走進面食的世界，了解面食的前世今生。老人們對面食的記憶深深烙印在他們的腦海中。一位白發蒼蒼的老者回憶起小時候的面食，臉上洋溢着滿滿的幸福。他說：“小時候，家裡不富裕，除了家裡來了貴客，還有家裡人過生日，生病，是輕易吃不到白面饅頭，白面面條，每次吃媽媽做的醬油面，都是我最開心的時候。那面條香味，我至今都記得，可真是讓人回味無窮啊。”老者的話語中充滿了對過去的懷念和對美食的喜愛。“媽媽手擀的面條，沒有什麼鹵子，也舍不得用油炝鍋，隻是用舀飯的鐵勺，倒上一些醬油，擱上幾粒花椒，再放上蠶豆大小的豬油一塊，澆在白水面條裡。熱熱地喝上一碗，病好了，自己個心裡美，兄弟姐妹們羨慕得很……有時候可盼望生病呐……”年輕人對面食的理解則更加多元化。一位時尚的年輕人分享了她對面食的獨特見解：“對我來說，面食不僅僅是一種食物，更是一種文化。我：（）我穿越的那些歲月

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