鹦鹉小說

第762章 吃雞（第1頁）

平民享受得起的美食，才是真正的美食。而平民最需要的，就是高脂肪、高熱量、重油、重鹽。嗯，你沒聽錯！上輩子的世界裡，人們缺少體力勞動，更缺少鍛煉，再加上生活水平提高，一個個都營養過剩。所以，高脂肪、高熱量的食物都成了垃圾食品。反而是那些清淡飲食備受追捧。這個世界不一樣。人們還普遍處于吃不飽的狀态。再加上體力勞動的需要，人們對鹽和脂肪的需求很大。如果一塊瘦肉、一塊肥肉擺在眼前，一百個人，一百個會選擇肥肉。炸雞這種增肥的罪魁禍首，絕對是平民百姓的最愛。而且，姜國最不缺的就是雞。嶽川開始向兩人描述炸雞。雖然沒有開過炸雞店，但是上輩子看過這方面的資料。抖音上有很多公開的制作方法。肯德基并沒有什麼技術含量，也不需要什麼廚藝，說“有手就行”一點也不過分。這種餐飲模式，難的是食材以及物料的供應，還有各種特制廚具、炊具。最最重要的是，它們形成了統一的口味，隻要這個統一口味不是太差，都會得到人們的認可，被當做“正宗”，其他跟風者很難超越。看着胡五、胡六記得滿當當的筆記，嶽川點了點頭。不錯，有這種勤奮好學的精神，無論什麼行業，都能幹出一番功績。“雞，就從姜國購買！胡一，你讓貨郎在民間收雞，大量收，然後統一處理，分割。”胡一點了點頭，“師父，您剛才說的炸雞，好像隻有雞翅、雞腿、雞叉骨、雞米花，并不包括雞頭、雞脖子、雞爪子、雞尾巴。這些沒人要的部位怎麼辦？”“沒人要？”嶽川哈哈一笑，“你真是太天真了！”胡一點了點頭，“師父，确實沒人：（）繼承土地廟，從教黃皮子讨封開始

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