這烤魚烤的十分到位,外面一層是焦香酥脆的口感,吃到嘴裡充實着煙熏火燎的感覺。為了保證魚的鮮美,徐遠沒有用麻辣口味的料腌制,而是灑了五香料粉,純正的野生淡水湖魚,那種鮮嫩口感,被完美的保存下來,外皮吃掉後,裡面的魚肉,又鮮又嫩,咬一口,鹹鮮可口,柔嫩美味。為了保證鮮味,腌制的料味道比較淡,但這并不影響魚的味道,外層的灑料完全彌補了這口味。吃的時候,灑料的香味充斥着口腔裡,不止是芝麻的醇香,還有花生的酥香,和核桃的清甜,堅果的味道給魚肉增添的特色,風味十足。李大爺有點不敢相信,自家老闆的手藝會這麼好。雖然說他是給徐遠打工的,當然希望徐遠生意好,手藝好生意才會好,可這手藝也太好了點吧。仔細回想着腦子裡,這麼多年吃過的各種燒烤,他發現,竟然沒有一家燒烤店的烤魚,能跟老闆的烤魚做比較。難怪剛才一上岸,那香味就饞的他流口水,他還以為是到飯店,人餓了,搞了半天,是因為氣味太香,忍不住的原因。又吃了兩塊魚肉後,李大爺問道:“老闆,你手藝這麼好,都能說在燒烤界一騎絕塵了,怎麼會想到來老城區開燒烤店,去新城區那邊生意不是更好?”李大爺感到不理解。徐遠解釋道:“去新城區開店有什麼意思,我就:()廚子跑的那一天,食客老淚都流幹
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