湊近聞了聞,冷無香隐隐聞到一股藥味兒。
但這種味兒并非是湯裡加了藥材後煮出來的味兒,十分奇特。
這道鲫魚豆腐湯做的很簡單,以冷無香多年下廚的經驗,一看就知道這道湯隻是先用油煎了煎鲫魚,之後加入姜片,倒開水煮,快出鍋了再把豆腐塊下進去,出鍋後撒了把蔥花和一丢丢鹽而已。
冷無香夾起一塊豆腐咬了口。
嚯,芳香四溢,鮮味中隐隐帶着股藥味兒,提神醒腦又開胃。
冷無香迫不及待又夾起一條鲫魚咂摸了一下,肉質軟嫩,輕輕一抿就化了。
鮮香、藥香在蔥姜香味的糾纏下非但沒有很突兀,反而異常的融合,彼此交織、烘托,妙到了極點。
這一頓飯,冷無香吃的那叫一個舒服。
拍了拍肚子,冷無香對櫃台後算賬的掌櫃道:
“超過一個月的藥丸之所以都要被丢進丹落河,或許隻有一個原因,那就是這樣養出來的魚更好吃。”
掌櫃的尴尬的咳嗽了一聲:
“或許吧,客官吃美了?”
“美得很,魚湯好喝,這碗米飯上的也很合适。”
“客官是會吃之人啦,老辛夷城人都知道,吃丹落河魚,必配老方家大米煮的飯。”
“老方家大米?”
“是啊,老方家大米出名上百年了,一斤米的售價高達二十個銅錢。”
“這麼貴?”
“是啊,因為他家除了水稻選種好之外,還會定期用博落回榨汁噴灑殺蟲,成本非常高。”
冷無香當然知道博落回。
博落回:味苦、辛,性寒、溫,有大毒,故隻能外用,在散瘀、祛風、解毒、止痛、殺蟲方面有奇效。
但拿博落回當農藥使這事兒,冷無香也是頭一次聽說。
“啧啧,活到老,學到老啊!”
“等等,我好像不會老。”
o(* ̄︶ ̄*)o
……
三十年一度的神丹宗考核之日終于到來。
冷無香一大早就起來了。
吃過早飯後直奔神醫樓。
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