鹦鹉小說

第223章 現代10（第1頁）

“那是因為我心疼姥爺，所以我要幫忙跑腿幹活。季秋秋賣乖的說。“喲，我們秋秋這麼乖呢。”祖祖也打趣。“那是當然。”她神氣的擡頭挺胸點頭。幾人說說笑笑就回到了季秋秋的姥爺家。“老姑老姑父，你們來了快進屋飯馬上就好。”姥爺一直在院子裡，所以他們剛一走到門口，姥爺就開始打招呼了。“嗯，不着急，慢慢來就行。”老頭背着手慢慢的往院子裡進，看着很有派頭的樣子。東屋放着炕桌，但是比平常的小炕桌要大一些的長方桌。首先端上來的就是一盆小雞炖蘑菇。是的，是用盆裝的，然後是拌的涼菜，醬嘎牙子（是一種魚），豆角炖肉，一共4個菜，這樣已經很豐富了。最起碼季秋秋的了解，他們這現在還都是吃玉米碴子為主食，吃肉一個月會有個兩次。所以這招待客人高規格的飯就是殺隻雞，有一句話叫女婿上門小雞兒斷魂。這這時候吃的飯那才叫真正純綠色無污染的，雞是自己家養的走地雞，魚是在江堰撈的，豆角，黃瓜，土豆，香菜都是新摘的。就連涼菜裡的幹豆腐都是屯子裡新做的，用的全都是本村人種的黃豆。豆角裡的豬肉也都是今天現殺的新鮮豬肉，不光如此，他們這吃豬肉還有鄙視鍊的。就是上縣裡買的豬肉，不如在村裡買的，在村裡買的不如自己殺的。因為縣裡買的豬肉都是養殖戶用飼料催起來的，村裡殺的豬前期會用飼料吹，後期都是喂糧食的，這種豬吃着也挺香。而自己家殺豬打算自己吃的，一般都是打小就喂糧食的，就連給豬做防疫都是自己摘的草藥，或熏或抹或喂的。除非實在是迫不得已了，才會給打西藥。再說那魚是野生野長的，主要是這種魚沒有小毛刺兒，隻有一根主刺，所以季秋秋吃的特别順暢。今天還有一樣讓季秋秋覺得可心的就是，他們家為了招待客人可是焖了大米的，純純的東北大米，在柴火鍋裡焖熟。當米鍋剛剛開鍋時，那股飯香就彌漫了整個屋子就連雞肉的香味都蓋不住。用柴火鍋焖飯，唯一一點就是鍋底下會有一層鍋巴。鍋巴都貼在鍋底，顯得米也不出數。手藝好的鍋巴就會薄一些，手藝差點的鍋巴就會厚一些，手藝再差點的飯就會有一股串煙味，那真是白瞎了這麼好的大米了。所以焖這種米飯一般都是燒的大豆稭稈，很少有能燒木頭的，但是她姥姥就能用木頭棒子焖大米飯鍋巴也不厚。說實在的，季秋秋還挺：（）季秋秋的快穿

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