“那怎麼辦啊?我覺得,要不然你做扒肘子吧?”高原想了好久建議道,“你那個肘子味道太棒了。”“時間不太夠的。”白葉搖頭。比賽是從七點開始的,一直到九點。兩個小時的時間是不短,但是想要将肘子炖到脫骨軟爛不太可能。他倒是也可以要一塊五花肉做醬肉,味道也是可以的。但是這種比賽說到底還是比的廚藝,要展示他的刀工勺工,他若真是開局丢鍋裡一塊肉,就想鎖定冠軍,那實在是想多了。即便現在已經滑到了第三,他還是想要搏一搏的。“那你再想一想。”那邊大哥喊高原的魚上鈎了,高原說了一句趕緊起身。白葉點點頭。捏起一隻河蝦,這還能怎麼辦呢。三蝦面,是指蝦的三個部分,可現在沒有了蝦子,他到哪裡找第三個部分?蝦頭?蝦頭是用來炸出蝦油來提鮮的。也是原本三蝦面就不可或缺的部分。還有什麼呢?就剩下皮和面了。白葉仰天長歎,這倆能和蝦扯上什麼關系啊!白葉低下頭繼續撈蝦,還是多弄點蝦吧,一會兒做别的,自己炸點蝦吃也好。猶記得上小學那時候,奶奶的身體還好一些的時候,他爹媽騎着三輪闆車,拉着全家去豐滿湖裡釣魚。那一次就撈到一些蝦,蝦肉被爹媽和奶奶都剝出來送到他碗裡,妹妹也想吃,但是那時候年紀還很小,剛剛長出小牙。吃魚還行,吃蝦有點難。還是他媽想出了好辦法。将那些蝦殼都煸炒到幹香酥脆,然後碾成了粉末和團粉揉在了一起,蒸熟切薄片再晾幹。這就是傳說中的蝦片。他們村裡有家裡過得好的,買過縣城裡那種包裝的五顔六色的蝦片,丢在熱油裡迅速膨脹成大大的脆脆的蝦片。他們這些小孩子都特别:()工地盒飯爆火,城管連夜加班
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