鹦鹉小說

第552章 獲得新菜譜 無敵蟹黃包（第1頁）

“有點不對勁兒。”高原自然也不差，葛家祖孫三代吃不出，就是一通好好好的誇贊，但是高原是吃的出來的。隻是他對于陳皮并不是很了解，這不是他常用的調味料。“這裡面什麼材料不同啊？”“陳皮。師哥那一份是三十年陳的，我這是十五年陳的。”“嗯，有點不同，但是總的來說區别不大。”高原指的是普通食客的感覺。一般人是品嘗不出這細微的差距的。尤其是，兩者并不同時放在一起比較的情況下。白葉也點點頭，“我也覺得用十五年陳的就可以了，這樣成本也能控制一些。要不然成本不靠譜了。”高原随口問了一句，也有點咋舌。“師哥，我覺得，還是有點……”白葉說道，“現在味道是沒什麼問題，在微調一下就行。但是口感方面……”白葉說出了自己對這包子口感方面的看法，比如說豆沙太過細膩，容易膩口之類的。而且，現在味道雖然調好了，也就是和其他店不相上下，并沒有明顯區别于其他家。這才是最要緊的。“那你有什麼解決辦法麼？”章獨岚不動聲色，将問題反抛回去。白葉想了想，“我們老家那邊，豆餡不會這樣細。但是我之前做了那種豆餡的，反應平平。”白葉想起大家當時的反應，有些發愁。章獨岚對他這種判斷給予了肯定，“裡面有一些完整的豆粒确實會突出口感層次。或許，你可以試試别的。”“别的？”白葉眨眨眼，就仿佛有什麼靈光閃過，“哎對啊，雖然大家更：（）工地盒飯爆火，城管連夜加班

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