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547章 意外之喜(第1頁)

不過現在在水下,即便蘇少川心裡再怎麼吐槽,也是無法說出來,看華子那樣,上去幫忙就完了。

幫着他把腰間的網兜給解了下來,同樣拴在一個礁石上,随後遞給一把小撬刀,示意他和自己來。

剛才在抓那隻杉龍的時候,蘇少川是發現了有一處礁石上似乎有不少的生蚝,現在帶着華子去撬一點回來,回去蒸着吃挺好的。

要是數量比較可觀的話,就晚上搞個燒烤吃吃,佐料啥的船上都是有的,反正今天晚上夜釣應該是少不了的。

等到蘇少川帶着華子湊近一處礁石堆的時候,才發現礁石上面生長的不是生蚝,應該是牡蛎,數量還真的着實不少。

嚴格地說,生蚝屬于牡蛎的一種,很多時候很多地方也都把“生蚝”稱為牡蛎,但是牡蛎和生蚝應該算是兩種并不完全相同的東西來的。

牡蛎是軟體動物,有兩個貝殼,一個小而平,另一個大而隆起,呈類三角形,背腹緣呈八字形,右殼外面淡黃色,具疏松的同心鱗片,鱗片起伏成波浪狀,内面白色,殼的表面凹凸不平。

其實牡蛎還是有很多的别名的,蛎蛤、牡蛤、蛎黃、海蛎子、蚝子等說的都是它,在不同的海域生活着多個牡蛎品種。

生蚝是牡蛎品種中個頭比較大的一種,個頭大的一個帶殼的就能在一斤以上,它一般是生長或者是養殖在江河與大海交融之處,在半鹹半淡的内灣淺海上。

由于适合生長條件的限制,它的數量上比其它品種的少,因此它的經濟價位一般比較高,平時我們吃的碳烤生蚝就是這種了,而且還都是小家夥居多。

好的生蚝要比牡蛎貴上不少,主要是它們的營養價值相比較,生蚝是要遠超牡蛎的。

比如它們的含鋅量對比,牡蛎和生蚝之間的差别就十分驚人:每100g生蚝裡面含鋅71.2mg,而同樣重量的牡蛎含鋅隻有9.39mg,也就是同樣的生蚝是普通牡蛎的7.6倍,完全不可同日而語。

其實單純的就鋅含量而言,生蚝還真的絕對就是海洋貝殼類的佼佼者,是要遙遙領先于其他的天然食物的,幾乎再無一種食物可以望其項背。

而牡蛎雖然比生蚝差遠了,其實它也是很好的一種海洋生物,它的肉不僅可以食用,我們經常吃的蚝油其實就是它提制出來的。

除了而這些之外,牡蛎的肉,殼,油其實都是可以入藥的,可以說渾身都是寶,但是因為數量繁多,價格方面并不貴。

其實在蘇少川還沒有賣大魚船出海的時候,他和華子開着那個小釣魚艇經常是可以看到這些牡蛎的身影的,一些礁石或小島上還是比較繁多的,隻是他基本都不在意。

除了華子手欠,偶爾會扣幾個下來玩玩之外,沒多少人把它當回事,不過也有一些當地的人,閑來無事拿它當做魚餌。

看到這一大堆玩意是牡蛎後,蘇少川就沒了興趣,朝着華子揮揮手,示意他差不多該上去了,誰知道第一次下水的華子,看啥都想去薅一把,直接拿出漁叉就撬起來了。

剛遊動幾下的蘇少川無語的看着他,牡蛎這玩意海鮮市場裡面有很多賣的,價格還特别的便宜,就算全部把殼都給去掉了,隻剩下裡面的肉,一斤也才賣二十多塊錢,你這麼用漁叉撬合适嗎。

雖然牡蛎他也挺喜歡吃的,但是也不用這麼饑不擇食吧,反正蘇少川是一次都沒有撿過牡蛎回去,想吃去海鮮市場買點就是了。

而且牡蛎這玩意處理起來還是有點麻煩的,要想要把裡面的肉撬出來,一不小心就會把手劃破,沒看菜市場裡面那些專門撬牡蛎肉賣的魚攤販們,那一雙手比簡直比工地上面搬磚的人都要粗糙,基本上都是滿是傷口。

看到華子不肯走,蘇少川也是無奈,連續在附近找了好幾處礁石,可惜都是長滿牡蛎的,一個龍蝦螃蟹都沒見到。

瞅了一眼正埋頭苦幹的華子,蘇少川往前遊動了一會,終于發現了一些好貨,同樣也是長在礁石上的,那就是長在眼前幾塊礁石上的小鮑魚。

剛才蘇少川在那邊潛水的時候,就抓到過幾隻鮑魚,不過都不算太大,眼前的這些可幾乎都不錯,密密麻麻的布集在礁石上面,其中有幾個比自己手掌都小不到哪裡去。

鮑魚作為一種名貴的海洋食用貝類,有海洋“軟黃金”的美譽,被譽為“餐桌黃金、海珍之冠”,同時也是八大海珍之一,把這些野生鮑魚搞上去煮個湯還是很不錯的,剩下的就放休息室的魚缸裡養着吧。

反正華子不是天天就喜歡叫嚷着吃文蛤蒸蛋嗎,回頭這下小鮑魚就便宜他了吧,總比海鮮市場上面買的好。

要知道現在大部分海鮮市場上的鮑魚,其實都是人工養殖的,價格倒是不貴,小幾兩重的鮑魚,四五十塊錢一斤到處都是。

野生的鮑魚可就不一樣了,雖然不算很少見了,但是像眼前長到這麼大一個的,倒是并不多見,算是今天不錯的收獲了。

撬下最大的那個鮑魚,蘇少川放在手裡掂了掂,滿意的點了點頭,就自己手裡的這隻鮑魚,起碼達到兩頭鮑的标準了,興許一頭鮑也說不定。

海鮮市場那些養殖的鮑魚,比這個還要大的鮑魚也不是沒有,可是人工養殖的怎麼和野生鮑魚相比呢,蘇少川嘴角帶着笑意的把它塞進了網兜裡面,然後繼續在剛才的那塊礁石上開始新一輪的勞作了。

其實一開始的時候,他還真沒發現這些鮑魚,隻能說是運氣好,因為他是先看到一隻龍蝦被他驚吓到,鑽到了這塊大礁石底下沒了蹤迹。

他本想用手去裡面掏一下的,但是還是覺得不把穩,萬一給這家夥夾傷了呢,幹脆就拿着漁叉在底下扒拉了幾下,結果自然是無功而返,龍蝦毛都沒看到,隻攪起了一灘渾水。

但是就是他這麼一瞎攪和,卻讓漁叉撞擊了好幾次礁石,沒想到上面竟然有好幾個東西落了下來,在略顯混濁的海底一閃而過。

當他看過去的時候,隻看到幾塊石頭一樣的東西慢慢的往水底沉下去,這個時候蘇少川就感覺到有點不對勁了,越看那塊石頭,越覺得像是什麼生蚝之類的東西。

見那幾塊石頭逐漸沉到水底了,蘇少川快速的就往石頭落地的地方遊了過去,一把就抓住了那幾塊疑似石頭的東西。

這麼一細看,才發現原來這幾個家夥是鮑魚,而且回到大礁石那裡檢查了一下,還真有不少的好家夥,這不得不讓蘇少川感歎自己運氣不錯,這完全就是意外之喜啊。

有些這個大發現,蘇少川自己的要大肆掃蕩一番了,看着這個網兜都快裝一半了,這幾塊礁石也都快别自己薅秃了,趕緊回頭去找華子去了。

讓蘇少川有些無語的是,華子這貨竟然還在撬這些牡蛎,網兜裡到是多了些别的東西,兩三隻螃蟹和一條正在往外冒血的黑鲷魚,讓蘇少川忍不住捂住了臉。

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