鹦鹉小說

第155章 栗子糕（第1頁）

十月，山上的毛栗子也開始掉落了，許多人家賦閑在家的漢子婦人都在山上撿栗子，拿到鎮上賣也能換些銅闆。今年廠房這邊忙不過來，收的栗子不多，大部分人家留夠了入冬的口糧就把這些都賣到鎮上了。林竹用河沙弄了個糖炒栗子，林家飄着一股香濃的栗子香，帶着淡淡的甜味。村裡路過的小孩子都探頭來看，林竹看着大大小小的饞嘴娃子，讓林蘭和林陽拎了一籃子出門給他們分點。大丫手裡抓着幾個還暖和的栗子，用牙齒咬開外面的硬殼，舌尖還能嘗到外殼的甜味。“蘭姐兒，這炒栗子你們還放糖了？”“對啊，我二哥說放了糖更好吃。”“放糖了？那我趕緊吃完，不然回家我弟弟肯定要和我搶了。”有的小姑娘聽到這話，吃栗子的速度也加快了，大丫的弟弟就在林陽那邊吃自己分到的栗子呢，不是她們小氣，家裡的弟弟有時候忒讨人嫌，自己那份吃完了還眼饞别人的，就是讨打。林陽那邊帶着吳大的兒子小石頭，也正在給小夥伴們分甜甜的栗子。林竹在家裡給煮好的闆栗去殼去模衣，一個個小巧飽滿的黃色闆栗肉就落到了一旁的碗裡。林梅過來的時候就看到林竹在忙活，問道：“想吃栗子粥了？”也就做菜才要一個個剝栗子。林竹搖頭：“我想做些糕點。”之前陳譽繼也說過闆栗糕蠻好吃的，正好他在家有空，索性做點出來。林梅把袖子挽起，一起過來剝栗子：“待會我過來做吧，糯米粉準備了嗎？”“在竈房。”林梅的手藝林竹是相信的，剩下的栗子沒多少了，林竹回去把裝了糯米粉的木盆拿出來，想了想，倒回去又舀了一碗粉。正好一次性做多點，也省得麻煩。剝好的栗子用飯勺碾成粉狀，再少量多次加入糯米粉，把它揉成一個光滑的團子。林竹把黃糖塊放到小石舀裡舂成粉末，林梅把闆栗面團中間揉開，把糖粉倒進去，開始再次揉糕點團子。直到把糖粉均勻揉進糕團裡，就可以把糕點塞到小方塊的模具裡，或蒸或烤都可以。林竹看着蒸籠上放着的一小排闆栗糕，道：“我去把面包窯燒上，待會直接烤就行。”滿滿一盆的闆栗糕林梅蒸了一半，剩下的一半都被林竹放到窯裡烤。這樣出來的糕點各有千秋，蒸出來的香甜軟糯，烤出來的香氣更濃郁。林竹各撿了十塊，給隔壁陳家送過去了，還不忘道：“姐，你想吃什麼自己拿，可以拿多點，家裡也吃不完那麼多。”“好。”林梅拿了個烤的焦黃的闆栗糕，口感稍硬一些，但闆栗的香氣更濃。兩種多嘗了，林梅拿着碗一邊裝闆栗糕一邊道：“還是蒸出來的好吃些。”另一邊，陳譽繼更：（）異世生活之小富即安

請勿開啟浏覽器閱讀模式，否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。

相鄰推薦:聽說我要倒大黴  機器人的世界觀+番外  相術大師+番外  專心養兒一百年+番外  宗門全是美強慘，小師妹是真瘋批  重生尹俊熙[藍色生死戀同人]  黑暗BOSS的春天[未來]+番外  網王之晔玥生蕭[網王同人]+番外  柯南：開局住進毛利偵探事務所  卿言菲語+番外  薛蟠不是呆霸王[紅樓夢同人]+番外  我在異界三國殺  如果男主太晚才出現  葉淩天劍仙不用劍  吧唧親一口，糙漢瘋了誘哄我回家  九州戰龍  喜羊羊與灰太狼之黑夜之後  重生之繁衍者+番外  穿越後，我靠挨揍提升修為  [綜英美] 維持人設好難