章修嚴安靜地跟在他們後面,聽着袁甯歡喜地和袁波說話。等把華國大廣場裡裡外外逛完,章修嚴說:&ldo;既然你們都要考首都大學,那麼今天就不去遊覽别的景點了,以後有的是時間慢慢逛。&rdo;他拍闆定案,&ldo;先去吃個飯。&rdo;袁甯乖乖點頭。章修嚴已經叫司機把車準備好,過來接他們去吃飯。首都的菜色海納百川,什麼地方的名菜都有。章修嚴怕袁甯和袁波吃不慣,坐火車回去時會不舒服,沒有找太有特色的店,而是選了個做南方菜的地方。袁波媽媽正在做餐飲業,袁波倒也不至于不适應在外面吃飯,隻是看到菜單上的價格後袁波怎麼都點不下手。貴!太貴了!貴得他還沒吃就覺得肉疼!袁甯看到價格後也和袁波一個反應。章修嚴頓了頓,微微挑起眉毛,睨着袁甯說:&ldo;怎麼?舍不得請你堂哥吃頓好的?&rdo;袁甯呆了一下。他請嗎?想到自己和袁波已經兩三年沒見面,想到自己挺富裕的小金庫,袁甯頓時不再糾結價格,抱着菜單離開座位,找到門口的服務員問對方有什麼好推薦。服務員又把袁甯請回座位上,耐心地向袁甯介紹店裡的招牌菜。已經是八月下旬,是吃螃蟹的好時節,鲈魚也非常肥美。店裡的螃蟹不是有名的陽澄蟹,而是店長的私人農場那邊供應的,每年定量供應。那農場圈着個大湖,放眼望去接天連地的都是那波光潋滟的湖水,山暖水清,氣候宜人,養出來的螃蟹個大肉美,蟹殼光滑平整,蟹肚瑩白如玉,光是賣相就遠勝于市面上的其他螃蟹。清蒸鲈魚也是招牌菜,鲈魚都是挑最好的,過了這個季節就不再上。就連用的水和配料都是精挑細選的,換了一種就不能凸顯出鲈魚的鮮美。還有清淡些的,比如桂花糯米藕。這道菜用的食材都是農場那邊提供的,桂花的香味濃而不膩,入口反而清甜宜人。糯米挑的都是向陽生長的那部分,吸足了陽光,顆粒飽滿,香糯可口。藕就更了不得了,是店長得了幾顆三百年前的蓮子,悉心栽培出新蓮,種在離活泉的池子裡,前前後後培育了五六年才開始供藕。袁甯聽得入了神。得是什麼樣的人,才能這樣在食材上花心思啊!袁波也聽得目瞪口呆。聽了這些介紹,再看菜單上的價格,似乎就沒那麼難接受了。袁甯等服務員把菜色一一介紹完,問了問章修嚴和袁波的意見,把服務員介紹的特色菜都點了。他們才三個人,為了不浪費,袁甯禮貌地對服務員說:&ldo;每樣菜隻要上一半就好。姐姐你要是不嫌棄的話,把多餘的帶回家吧。&rdo;服務員愣了一下。這家店以貴聞名,能上門的都是有錢有權的人,客人們的素質都很不錯。隻是素質好歸素質好,不等于平易近人,有時禮貌客氣底下藏着的其實是更深的冷漠與輕視。也有家裡一夜暴富的,不知從哪聽說了這家店的存在,過來豪邁地點了一桌菜,最後吃不完就擺在那兒,店長知道後氣得胸口發悶,好幾天都不願再過來。像袁甯這樣說的,服務員還是第一次碰到。服務員露出比一開始更真切的笑容,目光也柔和下來,溫柔地對袁甯說:&ldo;我會問問師傅可不可以這樣。&rdo;走出包廂外,服務員覺得眼眶熱熱的,擡手擦了擦眼角,隻覺手背濕了。當了這麼多久的服務員,她以為自己早就習慣遭遇任何為難和漠視,可一想起剛才那孩子亮亮的眼睛她就覺得心裡發燙。服務員正要去廚房那邊,就被個三四十歲的中年人喊住了。對方拄着拐杖,左腳和右腳一高一低,本應是個大大的缺陷,卻沒有影響他的魅力。中年人問:&ldo;裡面的客人做了什麼?他們罵你了?&rdo;他是熱愛美味的人,最不喜歡的就是有人來店裡擺架子逞威風。服務員看清來人是誰,連忙搖了搖頭。這是她們的店長,平日裡平易近人,可發起火來卻挺可怕。據說店長背景很不簡單,是以來的客人來頭再大,店長也敢把人趕出門。服務員把袁甯的話轉述給中年人,并誇了一句:&ldo;雖然三個客人年紀不大,不過看着都被家裡教得很好。&rdo;中年人握着拐杖的手輕輕動了動,對服務員說:&ldo;跟廚房那邊報完菜名後先别回包廂,先到我那邊拿盒蓮子給他們。&rdo;凡是熱愛食物而且對别人心存善意的人,他都不吝于送點好東西。中年人補了一句,&ldo;既然客人說要給你一半,你就叫宋大廚幫你裝好帶回家吧,讓家裡人也嘗嘗。&rdo;
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