鹦鹉小說

第530章 紐約地鐵歡樂多（第1頁）

“王叔，你算是半個地頭蛇，這裡應該都熟，帶路吃飯吧！”沈世傑跟王建國說道。“行！你們瞧好！保證是正宗的中國菜。”王建國拍拍胸膛。唐人街這裡，雖然中國的餐館很多，随處可見，但想要找家正宗的中國菜餐館也不是那麼容易。很多店都要考慮當地的飲食習慣，融入一點别的東西，去迎合外國人的口味，所以好多都會略作改動。一改動，那就不正宗了。他知道有一家粵菜館，幾乎是專做華人生意的，食材講究新鮮等，最大程度保留了粵菜的精髓。不過，就是價格有點貴。這也是粵菜館的毛病，它做不到像湘菜館、川菜館等滿大街都是，就是因為它走的路線稍微高端一點，而湘菜館和川菜館更接近平民老百姓，用現在的話說是更接地氣。這麼說，并沒有貶低湘菜館和川菜館的意思。各有各的長處，也各有各的客戶群體和市場。其實蠻好的。當過廚師的人都知道，粵菜确實做得講究一些，看工資就知道了。做粵菜的廚師，總體上就是收入會高一點。至于哪種菜系更加好吃，見仁見智，每個人：（）頭号鑒寶師，老闆娘絕色傾城

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