鹦鹉小說

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※※※※品味那清香濃郁，甘冽爽口的阿婆茶的功夫，豐盛的酒席上來了。店家極盡誠意，著名的蚬江三珍，鲈魚、白蚬子和銀魚一樣都沒拉。其中最出名的是‘莼菜鲈魚羹’，号稱江南三大名菜之一，沈默此次興起來周莊一遊的念頭，多半也是被其勾引過來了的。其實真正的鲈魚該有四腮，但周莊出産的卻為兩腮，比起在杭州吃的，背上沒有刺戟，而有花斑。因為對一個美好典故的向往，沈默曾經專門考證過，其實這種魚，是蚬江中野生的塘鳢魚，當然也可稱為鲈魚。但這‘莼菜鲈魚羹’卻是天下公認最正宗的，因為那‘莼鲈之思’的張翰，就是周莊人。這位千年前的大才子，‘思鄉忽從秋風起’，便棄官不做，回到故鄉好享用那令他魂牽夢繞的‘白蚬莼菜脍鲈羹’，這才讓這道鮮嫩無雙的名菜流芳千古，為文人騷客所趨之若鹜。但真要品嘗時，似乎還不如在西湖吃的那道‘莼菜鲈魚羹’美味，畢竟那是名廚所脍，跟這鄉野小店一比，至少用料少就考究許多。但等到給予評價時，卻還是心甘情願将其奉為天下做得僞君子，做不得真小人。“呵呵……”老漢被他逗笑了，卻仍然矜持着不開口，倒是邊上掌櫃的，忍不住道：“你這老漢，三棍子打不出個屁來。你不講我替你講！”沈默笑道：“這樣，你也坐，咱們邊喝邊談。”那掌櫃的不客氣坐下，也給自己倒一杯‘十月白’，便打開了話匣子……原來老者是昆山縣人，名喚魏有田，膝下有子有女，家中積有田産，原屬中上和美之家。然天有不測風雲，隻恨歹人惦記，有同縣無賴孫五者，妄稱魏家田産為‘己業’，奉獻給豪門貴官家。魏家自然不服，告到官府。誰知縣令亦曲意奉承大戶，竟将其田産悉數判給了貴官家。投獻分兩種，一種是自獻，另一種就是這妄獻，前者尚有自保之意，後者卻是奸人攀附權勢，邀功取賞的法寶。他們以有主之田，謊稱家業或者無主之業，投充貴官家為家人、奴仆、莊頭，仗着貴官家的權勢，勾結官府，坑害百姓，殊為可惡！魏家遭此無妄，其三個兒子自然不服，揚言誓死保衛家業，數度擊退前來接收之人，終緻潑天大禍，幾十官差前來，當場打死一個，其餘兩個被抓走，投入大牢。老漢的妻子心疼的一命嗚呼，隻剩下父女兩個，也被驅逐出昆山境内，任其自生自滅。聽掌櫃的講到這，老漢已經是淚流滿面了，他哽咽的接過話頭道：“前日流落至此，多虧了掌櫃的好心收留，還允許我父女在此賣藝。”‘叫花昆山’的招牌，并不是全貶義，還說明昆山人人能彈會唱，走到哪裡都有一口飯吃：“隻是心中難過，無法自抑，擾了公子的雅興……”

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