“我們家沒那麼多人。”丁春花突然開口,恐怕三鈕直白的說,懶得洗豬下水,“三鈕她爹去上工,連幫我們挑水的人都沒有。”“去我家洗,不用挑水。”衛若愉脫口而出。丁春花笑了,心想:一次兩次可以,天天這麼幹衛老還不得煩死,“謝謝若愉,已經有人請三鈕做宴席了。”“啊?我怎麼不知道,誰呀?”衛若愉很吃驚,好像這事必須經過他同意。三鈕道:“南邊姜家,若愉,你明天别去,他們家情況不好。”“嗯,我才不去呢。”他又不是個吃貨,對方也不是他三鈕姐。三鈕笑笑,摸摸他的腦袋,“待會兒你端點給衛老和衛小哥嘗嘗。”衛若愉别看人小,胖乎乎的,手速卻不慢,認真起來剝花生的速度和丁春花又一拼,一大兩小,半個時辰剝出兩菜盆花生仁。丁春花去四喜家,衛若愉幫三鈕燒火,三鈕先炒花生,炒出香味盛出冷涼備用,然後就著熱鍋,倒入一碗醋,放半塊蔗糖,待鍋開醋熱糖化,倒入醬油,熬制粘稠狀。由于此時花生米還沒冷涼,不甚酥脆,三鈕便去門口的菜園子裡摘點香菜和生菜,洗淨切絲備用。“若愉,嘗嘗花生酥了沒。”三鈕往花生裡加入碎鹽、蝦米攪拌勻,端到小孩面前。小孩也不客氣,“可以了,三鈕姐,這明明就是花生米。”居然還想騙他。三鈕笑了笑,因老醋花生必須得現吃現做,杜發财還沒回家,所以三鈕倒出一碗花生米,剩下大半盆放櫃子裡,往碗裡倒入部分老醋和菜絲,拌勻後遞給衛若愉一個勺子。小孩将信将疑的舀一勺,咯蹦一下,瞪大雙眼,“酸酸甜甜的?!”“還是花生米麼?”三鈕笑眯眯地問。衛若愉的回答是又舀一勺塞嘴裡,小嘴巴鼓鼓囊囊像個小倉鼠,三鈕不期然想到香椿炒蛋三鈕表情未變,可當她發現泡發的木耳等物全部用光,年糕和山藥也被她娘和二伯娘炒好,三鈕傻眼了,“不加菜真不行?”滿心期待的望著村長。杜家村無論誰家辦事都會請村長主事,别看他膽子比三鈕小。但他辦事認真仔細,為人公允,在村裡極有威望。今天這場喜宴姜家交給他,村長無論如何都不能讓姜家在親戚面前丢臉,“你們家還有東西能做著吃?”“有青菜,蛋湯剩下的。”姜家二媳婦指著不遠處的一盆青菜。三鈕看過去,皺眉,“不行,看著多,炒好不夠六碟,豆腐還有嗎?”“有。”姜家大兒媳婦彎腰從案闆下拉出一個盆,“我娘怕不夠用,特意多買點。”其實是豆腐便宜,也可以用黃豆換,姜婆子存個心眼,明明三鈕跟她說七八斤,她硬是換二十斤,便希望三鈕做菜的時候多放豆腐、山藥這些不值錢的東西,少上點肉。
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