鹦鹉小說

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現在有了相連的兩片手掌形狀的皮子再用邊角料剪成細條，縫在兩片手掌和手指縫之間，手套就基本做成了。這種薄皮子手套他們平時幹各種農活兒的時候最常用。為了讓手指手掌能更靈活地活動，手套掌心那一面還要再沿着大拇指活動的肌肉紋路再割出一條線，縫上一小條皮子。手腕的部分，何田喜歡在上面挖出一個洞，這樣，用手指一勾，手套就能摘脫了。這種手套，被何田成為“勞動手套”，基本都用兔皮和松鼠皮做，一是因為這些皮子更容易得到，又不怎麼值錢，二是因為兔皮和松鼠皮較薄，做成的手套不會影響手指的靈活度。為了更加耐磨，何田還會在拇指、食指、中指的指尖指腹等部位再縫上一塊塊橢圓形的皮子。去年一冬天，易弦戴的都是奶奶的舊手套，他自己也有一副手套，是山羊皮的，非常精緻，可是不适合幹體力活。勞動手套有三種，一種是熱天氣時用的，是用帆布或者舊衣服上拆掉的碎布做的，夏天時耕種，拔草，摘瓜果，割幹草全都用得着，到了秋天和初冬，還有明年剛開春的時候，薄皮子的手套更加保暖，再冷一些，五指手套外面就得加一層厚厚的棉毛手套。棉毛手套和家裡爐子旁邊挂着的隔熱手套很像。胖墩墩的。不過隔熱手套裡外都是棉布，縫成菱格，兩層布裡填了棉絮絨草之類保溫的東西。棉毛手套除了内裡有填着棉絮、鴨絨和絨草的布裡，外面還有一層皮毛罩，通常手背那面有毛，這樣更防水防雪，手心那面是翻毛皮，很把滑。戴着手套，不管是用木棒敲冰洞，或者拉漁網，趕馴鹿爬犁狗拉雪橇，都不用擔心會脫手。不過，真到了大雪天，要趕爬犁了，還得用上大毛手籠。何田一邊按照易弦的手型把手套修改得更合手，一邊跟他閑聊，“我小時候最先學會的就是做手籠，太容易了，一塊皮子裁成長方形，兩邊一縫，就行了！”易弦笑道，“那你今年也給我做個手籠，再趕爬犁讓我站在前面，我比你高，能給你擋風。”何田笑笑，“嗯。”她握着易弦的手，摸到他手心、虎口和指尖長出一層從前沒有的薄繭，心情有些複雜。當然了，就算是有了一層薄繭，這仍然是一雙難得的美手，十指修長，骨肉均勻，就連指甲蓋都是精緻的長圓形，即使指甲修得很短，指尖依然有漂亮的微尖弧度。易弦一向知道何田喜歡他的手，看到她又捧着自己的手看來看去，就擡起另一隻手，食指放在她嘴唇上，沿着她上唇弧線輕輕滑動，小聲說，“來，喂你吃好東西。”何田臉猛一紅，松開他的手，瞪他一眼，“晚上吃南瓜粥吧！”易弦趕快試圖補救，可他歪頭看着何田，心裡像有一團小絨球在蹭着，邪念橫生，笑嘻嘻問，“嗯……要不，我真喂你吃點蜂蜜？”“那晚上吃蜂蜜南瓜粥！”“哎呀，别了！再好吃的東西連着三天一天三頓吃——會吃傷的！”作者有話要說：今天放縱了一天，把從前看了一半的一個舊古言文給追完了。我去。這還不如不看呢。真是浪費了我的寶貴時間啊……再仔細想想，當初我究竟是太忙了沒時間看文，還是其實已經棄文了呢？再後悔，這一天的時間也回不來了。隻好安慰自己，好吧，就算是個神轉折大bug爛尾文，總算也知道了局了。（但心裡并沒有好受起來。因為很清楚地知道時間是浪費了。唉。想揍自己。）于是，今天也祝大家用餐愉快。然後祝大家（還有我自己）今後能更加善用時間，不負時光。甜甜的月餅第一次霜降之後，白晝縮短的速度越來越快，氣溫也越來越低。一周之後，每天早上，地上都有一層銀霜。林中的秋葉顔色也愈加絢爛。何田的菜園，現在隻剩下胡蘿蔔還在繼續生長，它們是很耐寒的，夏季收獲了一波之後再種一波，到秋末山澗邊上的草都結冰時，還能再收獲一次。其他蔬菜，諸如大白菜，卷心菜，羽衣甘藍，豆角豌豆之類，就都隻剩下菜根枯藤了，番茄黃瓜之類更不用說了。那片地裡現在還剩下黃豆紅豆沒有收。趁着沒再下雨，何田和易弦把小米地重新用耙子翻了幾遍，谷草紮成一束一束挂起來曬幹，準備給動物們做冬天的糧草。這個季節對于大米和兔子們來說是很美好的，白菜、卷心菜和羽衣甘藍切除了飽滿的部分剩在地裡的葉子和梗，還有落在地上沒及時被人類發現的黃豆豌豆各種豆，長得不成氣候的番茄黃瓜長豆角，全是好吃的。大米看到何田采白菜，瞥了眼和它一起吃食的兔子們，心想，沒見識的東西，接下來，幾乎每天都能吃到又脆又多汁的白菜幫子呢！這些爛葉子算什麼。白菜和卷心菜收割時不需要整棵挖出來，一手握住菜實頂部最飽滿的部分，一手用刀從根莖上割下就行。菜根，還有已經張開了，躺在地上的葉子，是不要的。白菜和卷心菜都可以像大蘿蔔那樣放進地窖儲存，蘿蔔還要埋進沙土裡，白菜就更省事了，隻要在支起的木闆上鋪一層幹草，一個個堆放起來就行了，再加一張草簾子蒙着，就能存放整個冬天。吃的時候一次拿出一顆，剝掉外面那層有些失去水分的葉子。不過，冬儲大白菜的菜幫子，就是葉片白色的部分，裡面的水分會逐漸減少，到了春天快來的時候，何田常會覺得地窖裡的白菜還沒壇子裡的腌白菜好吃。所以，她每年都會做上兩大壇子腌白菜。即使到了春天夏天，還可以吃。腌白菜的時候，也會順便腌些蘿蔔。何田跟易弦搬出兩個大壇子，從山澗打了水洗淨，倒置在幾塊陶磚上控幹。何田教易弦選最肥實的大白菜，從中間縱劈成兩半，掀開白菜葉子，把攪和好的鹽、糖、辣椒末、花椒粒塗上，再掀開下一片塗。“腌料要塗勻，每片葉子都要塗上，這樣做成的腌白菜才好吃。”何田傳授秘訣。易弦從前冬季也有暖房種的蔬菜吃，去年第一次吃到腌白菜，居然挺喜歡。他吃到的是成品，對制作過程很好奇，認真聽了何田指點，試着做了幾棵，有模有樣。塗好腌料的白菜放在壇子裡，壓上大石頭，等上一周，菜壇子裡直冒泡泡，就說明腌菜發酵成功了。這時可以把菜取出來，放進小壇子裡，加些紅紅的汁，繼續腌着，要吃的時候拿出來，擠一擠水分，切成小片，就可以佐餐了。腌蘿蔔也是差不多的步驟。白菜蘿蔔除了放在地窖裡，還可以做腌菜，卷心菜和羽衣甘藍就沒有太多選擇了。卷心菜采摘的時候多留些梗，栓上繩子，倒吊起來晾曬，一定要确保整個菜球晾幹了，才能放進地窖儲存，不然的話，它會生出黴菌，傳染給地窖其他食物。所以何田每年不會重很多卷心菜。羽衣甘藍的葉片收獲後，把整棵甘藍的葉子摘下來，放在剛做好的魚籠裡，吊在房檐下面吹幹。要吃的時候，提前用水泡了就行。新鮮的羽衣甘藍葉子，用來包肉醬非常好吃。菜葉曬幹之後，仍然有很多好吃的做法。比如，何田和易弦最喜歡的，就是把羽衣甘藍的幹葉子刷上薄薄一層油，放進烤屜裡烤一下，拉出來，翻個面再烤一下，吃的時候灑上一點鹽和幾粒芝麻，又脆又香，葉片在舌尖上像是一層紙，一下就化了。出了羽衣甘藍的大葉子，房檐下還挂了很多串幹草串着的各種幹菜，紅辣椒一個一個用草繩綁了，編成一串；洋蔥球帶着葉子□□，等葉子幹了，和幹草擰在一起挂起來；花菇和香菇一朵一朵用絨草繩穿過梗，雞枞、鹿角枞切片；還有蘋果片，紅薯片和土豆片，它們全都用魚籠套住了，讓小鳥沒法吃到。

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