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第124頁(第1頁)

她把一粒軟柿子放在小盤子上,從櫥櫃抽屜裡拿出一根細細的小竹管,拔掉柿蒂,把竹管插在柿子裡,端給易弦。易弦咬着竹管一吸,柿子甜軟滑溜的果肉就吸進口中。脆柿子是從樹上摘下的紅柿子。這些柿子切成一牙一牙的,外皮有時還有點澀,甜甜脆脆。何田還教易弦做柿餅。把紅柿子的外皮削掉,留着柿蒂,用草繩栓成一串挂起來曬幹。曬了十天左右,柿子外面出了一層白霜似的果糖,就可以收起來了。柿子的果幹和杏幹有點像,果肉是柔軟有彈性的。曬好的柿子甜味更足了,因為柿子皮也削掉了,一點澀味都沒有了。一個一個摘下來,放進墊着幹草的木盒子收進地窖。要是更講究些,收的時候把柿子兩兩一對,屁股對着屁股,兩根拇指握住一邊柿蒂,另外八根手指按住另一邊的柿蒂,輕輕一壓,兩個柿子就合成了一個圓餅的樣子。“我們去年冬天吃的柿餅就是這麼做的!”何田笑眯眯地教易弦捏柿子。他手指纖長,做這個的時候特别好看。何田還留了幾顆柿子挂在樹上。成熟的柿子,像一個個小紅燈籠一樣,小巧可愛。易弦以為,柿子樹上的紅葉,還有橙紅色的柿子,是秋季最後一點鮮豔的顔色。但劃着船到了下遊的小河支流,走進那裡的樹林,才知道山楂現在還紅豔豔的呢。這棵山楂樹非常高大,隔着老遠就能看到樹上紅果垂垂累累,像一串串珊瑚珠子。等走近了,才看到樹上的紅果子每粒都有剝好的核桃那麼大。也許是在下遊,又是在地勢低的林子裡,這片樹林的葉子倒還有好多是綠色的。隻是乘了一個小時的船,就仿佛跨越了兩個季節。易弦想起,今年春天去集市的時候,也是這樣,他們出發時還穿着棉衣,到了下遊,兩岸花開如錦,燕舞莺歌,隻穿一件單衫也不覺得冷。山楂非常的酸,何田基本都是曬幹了泡茶或是炖肉做湯時當調料用,再不然就是消化不良時吃一兩片,所以她也沒打算摘很多。易弦從前過得比她闊綽得多,物質生活也豐富得讓何田不能想象,但是——但是他是個有好東西一定要撿多多的回去,最好還能帶回去養着的性子。起初進了林子,看到一頭慌不擇路逃走的鹿,他還想射人家當儲備糧,何田按住他手臂勸他,“我們現在的熏肉臘肉都絕對吃不完,為什麼還要再打它?等它過了冬天,明年說不定就能生下小鹿了。”“那是頭公鹿。”“沒有公鹿母鹿怎麼生小鹿?”春天打野鴨的時候,何田就發現易弦一見有鴨子就嘭嘭嘭,那時,她還以為他是和剛到她家時養成的習慣,怕自己成為何田的累贅,所以不管是幹什麼都格外賣力,後來,養鴨子,養兔子,捕鲑魚,撿龜蛋和霸王們,她就看出來了,易弦認為,隻要不影響身體健康和人身安全,獵物,是多多益善。她細心跟他講,“我們的地窖堆滿了食物,就下不去人了,對不對?這些食物,儲存到明年,又會有新鮮的,到時誰還想吃去年的?”“我們兩個人,一個冬天,能吃多少呢?現在的儲備,就算整個冬天不打獵,也足夠我們吃了。更何況,我們怎麼可能不打獵呢?偶爾也想吃點新鮮的魚,兔子,野雞什麼的,是吧?”易弦若有所思。何田張開雙臂,兩手畫個圈,“這裡——方圓一百公裡,就隻有我們家,察普家另有他們的獵場,我們開春以後就沒碰見過他們,對不對?”“确實是這樣。”易弦想起那兩兄弟,心想,幸好沒再讓我碰見。“所以啊,這裡所有的東西,野草,魚蝦,野鴨大雁,松雞,獐子,野豬還有鹿,還有這樹上的果子,滿地的木材,全是上天賜給我們的,我們隻要及時把它們收獲了就好,為什麼要急着把所有東西一次用完呢?”易弦笑着把一臉認真的何田抱起來舉高高,“我明白了!你也是上天賜給我的!”何田拉他耳朵,“讨厭!把我放下來!我又不是小麥!”小麥本來安靜地坐在一邊盡一個單身狗的本分,這時聽到何田叫它,汪汪地跳起來。易弦把何田放在地上,又抓住她腦袋亂蹭一通,笑嘻嘻的,“我懂了。不過,我們還是多摘點山楂吧,你聽說過糖炒山楂麼?”“嗯?”“可好吃了。”易弦很認真地說,“糖葫蘆你也沒吃過吧?”于是,最終他們還是又多摘了一簍山楂。作者有話要說:祝大家周末愉快秋季集市秋季集市開的時候和春季集市一樣,在一個晴天,一大早砰砰幾聲巨響,下遊的平原升起紅色信号彈,附近的山民,獵人,農夫,要是有剩餘物産的,就帶上,趕往河灘,進行交換。何田想到自己去年看到□□卻隻得噘着嘴忍氣吞聲在家中修理去河邊的路,再看看今年滿滿的收獲,不僅有魚有肉,還有狗,還多了個俊俏的男人!這心情,真是意氣風發啊。易弦聽了何田的一頓勸,打量家中的存貨,就拿上二十塊鲑魚熏魚排,若幹雞鴨鵝,還有幾大塊臘豬肉準備去交換。何田還準備帶上一袋小米和一袋紅棗,說不準誰喜歡小米呢?要是誰家生了孩子,紅棗小米粥可是很受産婦歡迎的食物。然後再帶上些各色果幹,柿餅也帶一盒,新鮮蘋果也提一袋吧。除了放在地窖的兩大箱,家裡還放了好多,雖然蘋果鮮果易于存放,可是兩個人也不能每天吃三四個,趁着沒放壞放皺,有的還帶着葉子,紅彤彤香噴噴的,拿到集市上換點别的東西。此外就是陶罐陶碗陶盤陶杯。今年是何田第一次獨自掌窯,不知道成功率有多高,易弦第一次學做陶器,正在興頭上,于是兩人就做多了很多。尤其是用模具做的盤碗杯子盒子。這些易碎品全都用草繩紮好,放在兩個竹簍裡。要交換的貨物裝好,何田又帶了幾張兔皮,還有收好的麻。她從三三那兒拿了亞麻籽,一多半當零食吃了,另一半灑在一塊兩米乘兩米的地裡,沒怎麼照顧,居然也長得挺好,大概因為亞麻本就是一種野草,何田家土地肥沃,又有自動灌溉。既然都長好了,那就收割了,曬幹,留了籽,紮成幾捆,在大米洗衣服的時候鋪在洗衣機周圍,讓它給踩了踩。大米踩完的麻體積小了好多,再放在船上就不占地方了。何田易弦帶上小麥和滿當當的一船貨物順流而下,快到中午時到了河灘的集市。讓易弦想不通的是,這裡樹葉還帶着綠意,可是為什麼河灘上的蘆葦全都枯黃了?何田的解釋是,越是靠近水岸的植物越是早早能感受到天時變化。枯黃的蘆葦還被村民們割掉,紮成一束一束的原地圍堆成一個個圓錐。現在已經變成了灰黃色。大家進行交易的地方,就在那幾個圓錐圍成的大圈裡,每個人都就地在附近砍了些蘆葦,搭成一垛一垛的,要交換的貨物就放在上面。何田遠遠地就看見三三和她哥哥了。他們擺了個攤子,正在買棉衣。圍的人挺多,三三還高聲吆喝,“大嬸大嫂子小姐姐們來看一看啊,今年的新棉花做的棉衣,又好看又暖和。還實惠!大人小孩的号都有,男式女式樣子齊全。”何田和易弦把小船拉上岸,讓小麥坐在船上看着陶器,他倆先提着大包小包走過去,找了個空地,放下東西,也割了些蘆葦做成垛子。這時的蘆葦已經非常幹了,揮起鐮刀從根部砍下去,砍上十幾棵,用蘆葦葉子捆成一捆,放倒在地,再用葉子紮上幾道,用鐮刀把蘆葦捆砍成幾段,豎起來放在地上,緊緊放在一起,一捆上面放上十幾二十公斤的東西不在話下。

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