鹦鹉小說>美食從退出娛樂圈開始 > 第49章 第四十九章（第1頁）
第49章 第四十九章（第1頁）
蘇慶平也聽到外面的聲響。
他推開門，往外掃了眼隊伍。然後在一衆或是期待或是疑惑的目光中又關上門，朝着女兒豎起大拇指：“厲害了啊甯甯，我還想這麼多豆腐怎麼賣光，合着你現在生意這麼好了啊？”
“還行吧。”蘇錦甯淺淺應了聲，然後屏息凝神等着蘇慶平接下來的話。果然下一秒蘇慶平話題一轉：“你一個人是不是太累了點？這又連續做了一個禮拜。”
“我知道。”蘇錦甯雙手合十，沖着蘇慶平眨眨眼：“等回家好好休息以後，下回開始我就每天限量，絕對不會讓自己累着的。”
蘇慶平這才滿意。
既然女兒心裡有數，他也不再念叨，而是拿起菜刀幫女兒處理即将要售賣的豆腐。
蘇慶平的刀工可不是蓋的。
他的加入大大提升了蘇錦甯的工作效率，堆積如山的豆腐以肉眼可見的速度迅速減少，厚薄均勻，白胖鮮美的豆腐片數量則在迅速增加。
豆腐的處理交給蘇慶平以後，蘇錦甯轉身去對付五花肉。她将烤爐裡的脆皮五花肉取出，認真觀察五花肉的情況。
經過徹夜的晾曬和烤制，五花肉已經與過去白胖肥美的自己告别，搖身一變化作結實精壯的壯漢。
蘇錦甯用刀背輕輕滑過粗糙堅硬的豬皮，酥脆的聲音便會立刻在耳邊奏響，她滿意的點點頭，而後操刀稍稍用力切開。
咔嚓咔嚓的切割聲無比悅耳。
與此同時，還有熱氣和香氣同時噴湧而出。
這無疑是一份完美的脆皮五花肉。
蘇慶平都露出驚訝的神色，迫不及待地轉身來嘗上一嘗。入口是酥脆的，牙齒落在豬皮上回奏起咔嚓咔嚓的交響樂，随後是被烘烤得失去大半油分，一點都不顯得油膩的肥肉部分。
肥肉簡直變成了果凍。
豬油的香味、醬料的香味，瘦肉的香味經由它而交織在一起，讓人一口下去滿嘴都是芳香的同時，也沒有絲毫的油膩感，倒是讓人恨不得立馬再來一口。
蘇慶平盯着自己不知道何時拿起第二塊的手，下意識嘶了一口氣：“好吃啊！”
為什麼外面的食客如此瘋狂？
想來也是！要是他在外面店鋪能吃到這麼好吃的脆皮五花肉，蘇慶平自己也會瘋狂的。
也難怪外面這麼多人在等呢。
就算用了兩個大烤爐子，脆皮五花肉的數量也極為有限，估摸也就百來份而已。
“等下我負責烤豆腐，老爸你負責裝盒子。”
“好嘞！”蘇慶平非常習慣打下手的事，想也不想就點了點頭。看女兒開始支起鐵闆将第一批鐵闆豆腐下鍋，他也将玻璃門推開：“來來來，排隊進來哦？”
進來的食客不假思索，先要脆皮五花肉。等着蘇慶平裝盒的時候，鐵闆豆腐也在鐵闆滋滋響了起來，随之而後的是濃郁的香氣。
鐵闆豆腐誰沒吃過啊？
可是這麼香的鐵闆豆腐還真沒。
幾名食客原本還惦記着脆皮五花肉，此刻眼角餘光又忍不住往鐵闆豆腐上飄。
還别說，這鐵闆豆腐看着就很好吃！
食客一号忍不住：“老闆，我要一份鐵闆豆腐！”
“我也要！”
“我也要，要兩份！”
似乎是為了彌補脆皮五花肉隻能買一份的遺憾，買鐵闆豆腐的從一開始的一份到後來的兩三份，甚至還有人買五份十份。瞧着情況不對，蘇錦甯趕緊打斷：“一人兩份啊，再多沒有了。”
這才讓他們打消了心思。
客戶那是人來人往，潘玉佳趕到的時候路上已經有不少人端着一盒脆皮五花肉在享受了。
“這五花肉也太好吃了！”
“我還是頭一回吃到這麼好吃的脆皮五花肉！”
“一點兒都不油膩，還特别醇香！”
“可惡！這麼好吃的脆皮五花肉怎麼隻能買一份？”
潘玉佳幾人腳下生風，狂奔着往衛家小館跑去。和他們一樣奔跑的還有不少人，以至于潘玉佳一路還要埋怨：“于經理，要是買不到的話都怪你！”
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