鹦鹉小說

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掌櫃的看了眼桌上被吃得金光的飯菜，暗自認定雲沐就是個想吃霸王餐的，但還是耐着性子把她帶到了後院，這樣她想跑就更難了！“不知姑娘想跟在下說什麼。”“二十兩，我賣你一道招牌菜。”掌櫃的一聽臉色瞬間沉了下來。“我早就知道你是個來吃白食的，來人，把她吃進去的都給我打出來！”“掌櫃的，你們的青花魚乍一看着色香味的确是不錯的，但是太過于清淡，你們又沒有相應的讓人喜歡的酌料，這魚啊現在這種天氣也是罷了，若是到了大冬天和初春這店裡的生意，怕隻會更差吧。”掌櫃的一聽，上上下下掃了她一圈。“你到底是什麼人？！”“一個好吃的人，剛才吃了貴店的魚覺得味道不錯，所以想要跟貴店來一次雙方都愉快的合作，若是掌櫃的沒這麼意願，我也不強求，畢竟我的手藝，就是到宮裡去做大廚，都是足夠的。”百裡珣從廂房裡下來去後院上個茅房，回來就聽見雲沐這在别人眼裡是大言不慚的話。他停下腳步，朝雲沐他們的方向看去。“好大的口氣！好，我今天到要看看你能做出什麼花兒來，要是做不出東西來，你就别想豎着走出這間酒樓！”看着雲沐跟掌櫃離開的方向，百裡珣輕挑眉間，他怎麼覺得那女人的聲音他好像在哪裡聽過？想了一會兒沒想出來，百裡珣搖搖頭回到了廂房内。廂房裡，所有飯菜有被端了上來。而那中年男子卻沒有要動筷子的意思。“老爺，這些菜色是不是不合胃口？”中年男子看了眼鍋裡的青花魚，他身後的人便上前給他盛了一碗湯。他伸手攪了攪勺子喝了一口。百裡珣沒有坐下，而是在他身邊站着。“坐下吧，在外不必如此拘謹。”“謝謝老爺。”另一邊，雲沐也被掌櫃的帶進了後廚。因為生意冷清，這會兒後廚也沒什麼事做，兩個大廚已經坐在椅子上閑磕牙了，看見掌櫃的進來忙站起身。“掌櫃的，您怎麼過來了。”掌櫃的看了他們一眼，才轉向雲沐道：“我給你兩刻鐘時間，若是做不出來，哼！”雲沐将袖子半紮起來，到一旁的木盆子裡洗了手。“我需要五條荷花魚，還要一些辣子還有蔥姜蒜。”“掌櫃的，這，是什麼人呐。新找來的廚子？”“兩刻鐘後，就知道她是什麼人了。”雲沐手法利落的把五條大半個巴掌大的荷花魚給殺了，有把辣椒切好，可惜她身上沒有待胡椒粉和花椒，不然可以做一道五香酥花魚。魚處理好之後，她用鹽抓了抓，之後又将辣椒沫和姜放進去腌制，之後往燒熱的鍋裡倒油，把切好的配菜丢進去翻炒，等配菜的味道被炒出來後，她把腌制好的魚放了進去。魚肉在油鍋裡翻滾，香味一陣陣的傳出，讓原本一臉随時等着收拾雲沐的掌櫃瞬間變了臉。等到魚炸至五成熟，她就将魚肉撈出放在一旁備用。魚肉收拾好了，隻算是完成了一半，接下來的調汁才是最重要的。清淡的不喜歡，那就來些刺激味蕾的，就跳酸辣汁吧。她再次起鍋，把剩下的蒜沫和辣椒沫都放進去翻炒，之後倒入料酒，紅糖，醋等配料熬，等到汁水變得有些濃稠後，她才将魚倒進去，之後加大火力，收汁。“香，的确是香！”掌櫃的快步走過來，直接拿起筷子夾了一條魚就吃了起來。酸辣的味道幾乎已經沁入了魚肉本身當中，但這股味道又不會搶了魚的鮮美，比起青花魚，這道菜的确更能讓人有胃口。“掌櫃的，二樓天水澗廂房的客人問酒樓裡還有沒有别的拿手菜，叫我們都端上去。”今天中午廂房裡就隻有一桌客人，這是雲沐在店小二念叨時無意中聽見的。“這……”掌櫃的看了眼鍋裡的魚，又看了看雲沐。“姑娘，不如就讓在下把這魚端給客人嘗嘗，如果廂房的客人覺着好，那姑娘今天的飯錢，就免了。”“自便。”她要的可不僅僅是免飯錢那麼簡單。掌櫃的看她答應，就自己動手把菜給弄碟子裡讓店小二給客人端去了。“姑娘，後廚髒亂，後院請。”雲沐點點頭，她覺得她回家的錢是有着落了。“這是什麼魚？”百裡珣看着色香味明顯跟别的菜色不一樣的魚問道。這菜雲沐剛做出來，店小二哪裡能知道是什麼，隻能硬着頭皮笑道：“是，是辣子魚，我們店裡的另一個招牌菜。”老者看了魚肉一眼，身後的人就夾了一條，正準備當先嘗時，卻被男子制止了。“放下吧。”護衛恭敬的放下碗。“是。”老者夾了一筷子魚嘗了一口，沁入魚肉的辣子瞬間拉得讓他鼻頭冒汗。“吸呼”百裡珣見狀忙給他到了一杯茶。“這菜辣子的味道重，怕是您吃不慣。”老者喝了口茶後笑着擺擺手。“我覺得不錯。”正文我不行了“掌櫃的，廂房的客人對那道菜滿意得很。”店小二樂颠颠的從廂房跑下來道，他是不會告訴任何人，那客人賞了他一兩銀子的！一兩銀子！半年的工錢呢！聽小二這麼說，掌櫃的臉上的笑更擴大了一分，雖然他想努力的将那笑壓下去。“姑娘果然是深藏不露，今天姑娘那頓飯就當是在下跟姑娘交個朋友了。”雲沐想盡快拿到銀子然後回家，也就沒有再跟他廢話太多。“掌櫃的，我這菜的方子是打算賣的。”掌櫃一聽，眼睛亮了亮，因為最初對雲沐帶着一種不相信的心态，在她做菜時，掌櫃的并沒有太過注意，以至于根本不知道她是怎麼做的，現在聽雲沐要賣方子，她自然是樂意的。“不知姑娘打算……”“二十兩。”二十兩！二十兩銀子買一道菜的方子，真不便宜。“這價格是不是……”“掌櫃的說我的菜好不好？”“好是好，隻是……”“你一道青花魚加三個饅頭就要三百個銅子，就算除去本錢你少說還能賺一半以上，我這二十兩銀子，用不了多久你就能回本了，這生意掌櫃的可不虧。”虧是不可能虧的，就像雲沐說的，這二十兩銀子，他很快就能賺回來的，隻是說說這方子的價格，要比别的要貴罷了。“如果掌櫃的無意，那飯錢我照樣會給，剛好今天我也要離開府城了，什麼時候再來，也就難說了。”雲沐說着，就站起身毫不猶豫要走的樣子。“姑娘等等。”雲沐腳步微頓眉間輕挑。“二十兩，還請姑娘将方子詳細寫下來。”“掌櫃的放心，我不僅給你詳細寫下來，就是每一個步驟要用的時間我都給你寫得清清楚楚！”“好，那就有勞姑娘了。”一個時辰後，雲沐拿着二十兩銀子從酒樓走了出來。百裡珣站在窗前看着雲沐離開的背影緩緩的收回視線。“老爺，太行府威武大将軍的軍隊怕是過不了多久就該歸京了。”“嗯，是該回去了。”……威武大将軍的軍隊班師回朝，雖然不是所有兵馬都跟着回京，但隊伍也有好幾千人那麼多。“停下，紮營。”“是。”跟前威武大将軍身邊的秦羿炎翻身下馬。跟在隊伍後面的李武快跑而來，将一封飛鴿傳書暗中交給他。秦羿炎打開消息一看，一雙黑眸霎時間變得冰寒。李武看秦羿炎氣息不對，以為發生了什麼大事。“隊長，是不是發生了什麼事？”秦羿炎将手中的薄紙捏緊。“傳消息過去，就說，不用找了。”

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