第93頁最新章節，第2頁_系統破損指南+番外免費全文閱讀

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下午沒事，甯淮準備出門，卻發現有個五十來歲的老婆婆在他門口晃悠。

不是他的鄰居蘇阿婆，好像是早上買發糕的一個婆婆。

見他出門，老婆婆趕緊上前，向他詢問發糕的事情。婆婆姓許，家中有個媳婦正懷着，胃口一直不好，但今天的發糕吃下去了。于是許婆婆就想上門再買些，好不容易找對了地方，不過甯淮卻不賣了。

甯淮說：“您要是不介意，我教您做。”

發糕的做法簡單，隻是一些小技巧需要注意，酵母也是很重要的輔料。要做的的蓬松香軟，那些小技巧正是關鍵。

許婆婆連忙擺手：“這怎麼可以？”

作者有話要說：甯淮：婆婆您做發糕賣，我不就可以直接買嗎？

又一次偷懶成功，耶！

葉無幽：水深火熱中……

作者寫文時，沒有把哥兒劇情寫出來，上一章看大家很期待嘻嘻嘻，因此作者決定！為了葉無幽單獨寫一章番外！其它番外一起放出來。

第82章退休殺手日常（20）

許婆婆想了一會兒，她老漢兒子都在家，這個年輕人也不像壞人，但自己不過是出門買東西，直接把人家的手藝弄回去了算怎麼回事兒？她連連推托了，隻要甯淮賣給她一些，但甯淮堅持不做，許婆婆擔憂媳婦身體，最後還是應下了。不過她向甯淮保證，這手藝一定不傳出去。

“不過是些技巧，婆婆您看我也不缺什麼，倒是想請您幫個。”甯淮拿了酵母粉，就和許婆婆一起往她家走。

許婆婆到底是沒經受住甯淮笑眯眯的誘惑，聽到甯淮隻是要去鄉下租用幾畝地，雇工幫着種些糧食，也就一口應答了下來。

甯淮去許家，受到了一家人的熱情歡迎，他和許婆婆做發糕，許家的兒子和當家的就在外面等着。這年頭有糖吃就不錯了，男人們也不會挑剔，即使雲州港周圍的人家都過的不錯，許婆婆放糖時，抖了又抖，最後揉進盆裡的，隻有甯淮口中一勺的四分之一。

掌握了方法，許婆婆第二次和第三次蒸出來的發糕就比甯淮的還好看了，許婆婆放了一些家中存起來的紅棗，做出幾塊專門供給兒媳婦的紅棗發糕，至于幾個老爺們，隻能吃白糕。不過因為有淡淡的甜味，大家都吃的津津有味。

甯淮留下用剩的酵母粉，農家發面用的是米曲，或者老面，發出來的口感肯定和酵母有區别。不過甯淮一說酵母是他家老太爺的私藏，許婆婆就把酵母好好收起來，不打算用了。弄的甯淮哭笑不得。

許婆婆他們吃過發糕，自然知道這樣的曲子有多珍貴，那樣蓬松柔軟的連沒牙齒的老人都能咀嚼的發糕，吃着就讓人高興。

甯淮請許家人幫忙，在熟識的莊稼人中，幫他打聽一下，留出一小塊田地來，幫他種一下新米。許老爹看了甯淮的種子後，連連稱贊，總共一百粒米也要不了多大的地方，雖然如今大部分田地都被利用上了，但甯淮說這種子能種，也就不必留到明年去了。

許老爹上心，很快就幫甯淮找了一片地方，不算最好的稻田，卻是閑置的稻田中最好的，地段也好，背靠山，前靠路，還有人幫着打理。

在許老爹的見證下，甯淮和種地的大哥簽了契約，從下種到成熟，給了勞務費三兩，租地費二兩。這大哥快樂瘋了，連連留甯淮吃飯。

甯淮推拒了，又和許老爹打聽了荒廢的大面積沙田的事，讓老爹幫着留意着，回來時碰到農人趕鴨，買了三隻。一路就在牛車上搖搖晃晃，從刀嶺村回了盛羅縣。

回家吃了晚飯，甯淮用裝修剩下的木材給鴨子搭了窩，留下兩隻，殺了一隻。燙毛後，拾掇幹淨，放到廚房，又去倉庫找做鹵水的材料。

要做出好味道的鹵水，不僅需要香料，還需要藥材。

與其說甯淮是個廚師，他更想當個美食家。但是在大熙，要想當美食家，還得自己動手。這也是他為什麼賣火鍋方子，又免費教人做發糕的原因。

要是許婆婆做發糕生意，他早上不想做飯時，不就能偷懶了嗎？

鹵水一熬就熬到半夜，快九點時，甯淮終于想起要關心一下鄰居，把整個院子的氣味屏蔽打開了。要不然，這一巷子的人，半夜都要睡不着了。

鄰居：你終于想起來了啊！

甯淮睡的好啊，晚上做夢還夢見自己啃鴨脖了。

睡到自然醒，回籠了昨天剩在廚房的發糕吃，就卷起袖子鹵鴨子了。

穿越前，甯淮就是個路邊攤手藝，穿越後，跟着老太爺學了這麼久，好歹能做個家常菜飯店主廚。甯淮被老太爺稱贊的不是他的廚藝，而是他的腦袋，别人都隻會照本宣科，甯淮卻會開發新菜。

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