鹦鹉小說>農家悍女：嫁個獵戶寵上天 > 第117頁（第1頁）
第117頁（第1頁）
等李挽君和杜苗苗念念不舍從染染家離開時，已經是未時，等他們走後，染染才轉身回院子裡，明天是中秋節，想到剛才李挽君的邀約，染染有些想去，但是家裡事情也不少，她抽不出時間。
聽李挽君說明天城裡很是熱鬧，比乞巧節時熱鬧了不止一倍，染染雖沒過過古代的中秋，但也知道，這個節日不管是現代還是古代都是很重大的節日，據說明天不僅有燈會、在南江縣那條龍津河上還有各種的雜技表演和文人之間的吟詩作對。
染染對這些都沒有什麼興趣，也不想去湊這個熱鬧，李挽君一開始是挺興緻勃勃的，察覺到染染和杜苗苗都不太熱絡後，也就歇了心思。
院子裡，白張氏正跟秋娘讨論今早去田裡看到的事情，田裡的稻谷已經成熟了，現在正是收割的時節，三十畝的田地，說多不多，說少也不少，要是往年白張氏和白傳祥還有白雲銘三人忙活個幾天也就收割回來了，可現在白雲銘有自己的事業，染染又要去面館忙活，家裡隻剩下她一個人，倒是有些為難起來，就怕碰到雨水天氣，那樣的話，三十畝的稻谷全都作廢。
“娘，這有什麼為難的？村裡多的是沒活兒幹的人，娘，您去請幾個人幫着收割，咱們一天給他們二十文錢，包三餐，您看如何？”在染染看來隻要能夠用錢解決的事情都不算是麻煩事，隻要他們出得起價錢，還怕沒人來幫忙嗎？
“也是，可這準備一日三餐也不是小事，菜色要是不好怕是會被說三道四。”白張氏說到這裡更是憂心起來，以前覺得隻要能吃飽就已經是一件幸福的事情了，現在他們一家的胃口已經被染染給養刁了，有時候她自己做的飯菜都覺得難入口。
“這也不難，我和秋娘以後遲點去店裡就好了，咱們頓頓都紅燒肉您看怎麼樣？他們幹活挺累的，下午的時候，娘您就熬些清談的八寶粥送去當點心，茶水還用魚腥草。娘，您看如何？”染染也坐了下來，順手還把浸泡好的紅豆給端了過來，一邊聊天一邊把紅豆的皮給挑出來。
秋娘手裡也正在挑綠豆皮，在染染家一個多月，她過的是非常的開心，臉上的肉也見長了，面色紅潤，一看就知道她的日子過的不錯。
“好，就按小染說的做。”白張氏看着染染眼底那淡淡的眼圈，有些心疼道：“面館裡生意不錯，你和秋娘都累的很，要不，咱們再請一個人如何？”主要是面館裡的面條都是現做的，雖然發面都是在家裡發好了，但是每一種面的作法都有些區别，又要煮面又要忙活别的事情，這樣一來，染染直接睡眠不足，秋娘也累的夠嗆。
染染想了想也覺得可以增加一個揉面的師傅，揉撚是個技術活又是個力氣活，對要求就計較高了：“娘說的好有道理，反正咱們家面館隻要有些收益就賠不了，娘覺得咱們村裡可有什麼人揉面比較厲害的？”
古代的女子不僅要學會三從四德，還有很多家務活都要會，像是做豆腐、包餃子、做米果、釀酒、蒸年糕、炸麻團、做月餅、做雲吞皮、面條都是基本功。
随便找一個都會，但是大家手法不同，力道不同，所以也是有好壞之分的。
白張氏思索了一會兒道：“我記得楊大媽家的閨女做面條很是不錯，去年楊大媽生日時，我去她家串門子，翠花正好在做面條，那手法很是純熟，而且她揉出來的面團，勁道十足。”
“既然娘都這麼誇贊了，想來翠花姐姐是真的厲害了，我等會兒去楊大媽家問問，要是翠花姐姐願意的話，我就請她來幫忙。”
“好，等會兒，娘和你一塊兒去看看。”
三人一邊聊天一邊把豆皮都挑揀幹淨。
明天是中秋節，家家戶戶都要準備月餅，染染沒想去城裡買那些做好的月餅，她打算自己做，對于愛吃又喜歡動手做美食的人來說，做月餅除了繁瑣的事情多了些外，倒是也别有一番趣味。
面粉裡面加入雞蛋、一些菜油（如果有調和油就更好）、還有軟化好的糖水後攪拌均勻，有條件的人家也可以放入一些牛奶，染染現在日子是過的不錯，不過牛奶在這個時代是個稀罕物，她不知道要去哪裡找。
均勻後才揉成面團，用密不透風幹淨的容器裝起來松弛一刻鐘，等到時間到了以後再把面團分成等分，綠豆和紅豆也已經搗鼓成豆泥，同樣分成等分。
等把面皮和豆餡都包好後，才用月餅的模子給月餅壓出花紋，随後放入烤箱烤，這個時代也有烤箱，隻不過比起現代化的智能烤箱，這個純粹就要靠手工了，而且還要把時間掐算好，不然太早拿出來就怕月餅還沒熟，太遲了又怕烤的過火後，月餅沒有嚼勁不說還怕把月餅皮給烤焦了。
這一系列的工作即便是三個人來做都花費了不少的時間，等到月餅出爐時，已經是月上眉梢了，染染看了看月亮的方向，這都快戌時了吧？她決定今晚就不去打擾人家了，明早再去吧！
中秋節，不管在古代還是現代都是一個非常重大的節日，中秋夜人們都要舉行迎寒和祭月活動，設大香案，擺上祭品，其中月餅和西瓜絕對不能少，西瓜要切成蓮花狀。
在月下，将月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然後由當家主婦切開團圓餅，切的人預先算好全家共有多少人，在家的在外面的，都要算在一起，不能切多也不能切少。
除了吃月餅相同外，各個地方都有自己的民俗，比如有些地方有燃燈的習慣、有些地方卻選擇觀潮、有些地方流行熬夜，據說在中秋之夜越晚睡越長壽，還有的地方流行偷蔥偷蒜，當然了有條件的人家在中秋夜市必須和桂花酒的。
染染一大早就起床了，太陽從東邊緩緩升起時，染染已經把院子裡風吹來的落葉全都掃了起來。
吃過早飯後，染染和白張氏提着五個食盒往村裡走去，玉辰生家、裡正家、族長家、楊大媽家還有楊狗子家都各送一個，裡正和族長幫了她們家不少忙，他們家沒什麼好東西送人家，這次做月餅時，染染就多做了一些，雖然沒有他們家的美味，但是也是她的一份心意不是？
至于為什麼送給楊狗子，也是覺得楊狗子是個肯幹的人，本身也是個苦命的人，染染不由得會多關心他一些，在店裡不僅把自己的本職工作做好了，還學着了不少别的，有時候秋娘或者染染忙不過來時，他也會幫一把手，染染覺得等面館的生意穩定了以後，她可以開個外賣先河，到時候再招一個人來頂替楊狗子的位置，就讓他和王民一起送外賣也是不錯。
楊狗子無父無母，唯一的奶奶又有病，可想而之家裡有多困難，在送完了族長和裡正家後，白張氏去楊大媽家染染就去了楊狗子家。
楊狗子住在村裡的最外圍，離染染家剛好是一南一北，染染家靠近村口，楊狗子家離村裡挺遠不說，地勢還比較低，有時候雨下大了，他家裡直接就進水了。
楊狗子家裡是真的很困難，村裡大部分有條件的都改建了木頭房子，而他家裡還是毛坯房，院子也是用黃泥随便堆積起來的，院門一扇門有些破舊另一扇門倒像是從什麼地方移過來的，牆頭上爬滿了刺藤。
染染拍了拍院門，手立刻頓住，這院門實在是太破了，好像她一用力就要倒下來一樣，染染隻好站在門口叫了一聲：“狗子哥。”
楊狗子的奶奶楊奶奶正坐在院子裡曬太陽，聽到有人叫楊狗子，連忙走過來開門，隻見門口站着一位笑吟吟的女孩子，楊奶奶有些遲疑的看着染染。
染染露出一個溫柔的笑容：“楊奶奶，您不認識我了？我是白染染。”
“啊，大丫，不、染染。”楊奶奶有些結巴的道。
“今天中秋節，我給您和狗子哥送些月餅來，自家做的，味道沒有鋪子裡賣的好，還望楊奶奶不嫌棄。”染染說着就把手上提着的食盒遞了過去。
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