北華書院師生鬧事,牽連到許多人,甚至書院被燕王府派燕城衙門封了,至今未解封。
可别小看一個書院,師生加上雜役什麼的,那可是一千多人,一千多個家庭受到影響。
當時,張金海熱血沸騰,非要參與進去,李福康去了幾次勸張金海,李山也去了一次,讓張家人把張金海禁足。
若非李家,張金海便參加其中,極有可能被抓進監牢,自己受罪,名聲毀掉不說,張家人得急死。
李福康笑道:“那是我該做的。再說,又不是我看住你,是你家人把你看住。”
李山目光慈祥,道:“你能轉學進了北山書院,也是你個人讀書成績好,有這個能力,不然北山書院不會收。”
張金海郎聲道:“若沒有人引見,我怎麼可能進去。我也是這幾天才從兩位學業比我好的同窗嘴裡得知,他們也托人想轉入北山書院,也交了詩、策論,卻是被拒絕了。可見所托之人非常關鍵。”
李山坦誠道:“書院的師長包括院長經常從我們家購買吃食,興許是打交道多熟悉了。”
李英華搖頭笑道:“爹,非也,書院的學子家裡可不止我們一家賣東西給書院的師長,隻因您與二叔是燕軍軍官,我們家傳授燕軍及村民豆腐方子,妹妹幾次給我們書院的師長義診,兩次給師生免費贈藥,再有我們家是第一批交的商稅,且交了八百兩銀子,我們家在書院的名聲很好。由我們家出面做擔保,師長自是要對金海哥高看一眼。”
李福康自豪的道:“對。三弟說的很對。”
北山書院的學子,多出自豪商大富之家。燕城作坊與番邦商販做買賣的中間人崔佩的兒子、侄子就在北山書院讀書。
崔家那是老牌的豪商,在北方的商界非常有地位,人家開着銀莊,還有糧鋪。
北山書院自建立以來,師生吃的米面油糧都是出自富原糧鋪。
可是師生對李家少年的好感比崔佩的兒子、侄子好的多。
在大周國,一個家庭的名聲很重要,而名聲是需要家裡的每名成員努力維護。
過完年,李家忙碌起來。
趙氏帶着兩個兒媳婦籌備李福康的大婚,平時教兩個小兒子識字。
豆腐房開始幹活。醬菜作坊需要大量的豆腐做成腐乳賣給北方的百姓及番邦商販。在這個青黃不接的季節,蘑菇醬、松花皮蛋甚至是混糖月餅都比較受歡迎。
每天清晨到中午,李山都會在豆腐房幹活。下午,李山會帶着兩個小兒子去巡視自家的地及雞棚。
一紙軍令,李石被召至燕城。他住在燕城官員安排的驿館,就在那裡給來自燕王周冰封地各大城府的幾百名廚子傳授做豆腐。
李家兌現承諾,在開春之前把豆腐方子公布于衆的消息,像風一樣傳遍大街小巷。
587不請自來
這個時代,人們把手藝看的非常重,特别是能夠傳給子孫後代的獨門手藝。
縱觀上下五千年,許多手藝失傳,原因就是很多獨門手藝人甯願把手藝帶進棺材裡,也不願意傳授給外人。
俗話說,傳男不傳女。古代非常的重男輕女,很多獨門手藝人如果沒有親生的兒子,甚至連親生女兒都不傳。
北方人人愛吃豆腐,隻要學會做豆腐的手藝賣給百姓,就能安身立命養活自己,甚至可以養活一家人。
做豆腐的手藝就是獨門手藝,完全可以傳給子孫後代。
“長平李家竟然把做豆腐獨門手藝公開。長平李家的家主胸襟真是廣闊!”
“豆腐好吃卻難做。聽說燕城酒樓沒關門時,幾個名廚費盡心思琢磨,做了無數回,也沒能把豆腐做出來。”
“聽說番邦商販拿番邦大牲口換腐乳,那腐乳就是用豆腐做的。豆腐真是極好的吃食。”
“老頭子我今年七十三,活了這麼多年,從未聽說誰家把獨門手藝的方子獻出來傳授給各城府的人。這幾年,我的牙齒不好,就愛吃一口豆腐。别的菜,我可以不吃,豆腐是少不了,我沒想到長平李家把豆腐方子就這麼獻了出來。這要是放在我家,不會。不會這樣做!”
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