[正文]萬事開頭難
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費章節12點
連記早點鋪子開張這一天,是個大晴天。連蔓兒将早點鋪子的大門打開,就看見外面已經有了些人。有些好奇心重的人,正往這邊張望。
早點鋪子的門首,高高地懸挂着一個大紅的幌子,正随着風輕輕搖擺。她們這是早點鋪子,隻供應饅頭、包子和湯粥,所以隻挂了一個沒穗子的幌子。
正門上方還懸挂着一塊長方形木匾,現在正用紅綢子包裹着。
一家人從鋪子裡魚貫走出來,五郎和小七一人舉了一挂紅紙包的鞭炮,聽連守信說一聲時辰到了,連蔓兒早就準備了火折子,立刻将鞭炮點燃,然後捂着耳朵跑開。
就聽得一陣噼裡啪啦的炸響,紅色的紙屑被炸飛起來,然後又像天女散花一樣散落在地上。同時,王幼恒将木匾上的紅綢子扯開,露出木匾上兩個龍飛鳳舞的大字:連記。
這是昨天連蔓兒去鎮上,請王幼恒給寫的字。王幼恒他們是要開早點鋪子,幹脆就贈了這塊匾,當天就請鎮上的匠人趕工趕出來,挂在了早點鋪子的門首。
這一番熱鬧,不僅吸引了行人,還将周圍一些早起的住戶都吸引了。
連蔓兒将竈間的窗戶打開一扇,将饅頭、包子、稀飯和肉湯一一擺好,香氣頓時飄了開去。連守信帶着五郎和小七在門前招攬客人。
連蔓兒就忙請了王幼恒進到裡間,端了一盤灌湯包,一碟炸花生米、一碟香油拌醬菜瓜子,一碟涼拌酸辣豆芽菜,還有一碗加料特濃的大骨蘿蔔絲湯擺在桌上。
“幼恒哥,嘗嘗我家的早飯。”連蔓兒将碗和筷子遞給王幼恒。
王幼恒本來要告辭,被連家人給留了下來,讓他一定吃過了飯再走。他特意一大早,給連家的早點鋪子剪彩,連家人都感動在心裡。他們不會說動聽的話,甚至也拿不出山珍海味來招待他,但卻将這份情意深深記在心裡,簡直将王幼恒當做自家人看待了。
王幼恒也感覺到了,因此也不再和他們客套。
“蔓兒,你去幫忙吧,不用照顧我。”王幼恒道。
“好啊,幼恒哥,你多吃些。”連蔓兒給王幼恒夾了一個包子,就笑嘻嘻地出去了。
外面的情形并不是很好。
很多人在外面張望,卻猶豫着不肯往鋪子裡走。對剛開張的鋪子,大家都持着懷疑和觀望的态度。
“叔叔伯伯們,”連蔓兒看見有幾個人靠着牆根啃幹糧,就忙笑盈盈地招呼道,“外面冷,進屋子裡歇歇腳,暖和暖和,有熱滾滾的骨頭湯,一大海碗隻要一文錢。”
“熱稀飯一碗也隻一文錢,還送一碟鹹菜。”五郎也跟着招呼道。
暖融融的屋子,熱滾滾的湯,一文錢的花費,還是很有吸引力的,有第一個人進屋,就有第二個人跟進來。第一碗飄着翠綠的蔥花和誘人的油花的熱湯端上來,那香氣頓時在屋子裡飄蕩開來,真的隻要一文錢
幹巴巴的幹糧磨着嗓子眼,嘴巴和胃都在叫喧着,一文錢啪地一聲拍在桌子上。
并沒有太久,屋子裡就坐滿了,大多數人要的是湯和稀飯。
連蔓兒沒有氣餒,萬事開頭難。一碗碗的大骨湯和稀飯端出來,一文文錢收進木匣。有的人喝完了湯也不急着走,貪戀着屋子裡的溫暖,連家人都是笑臉相待,并不往外攆人。這些人也是有事要去做的,他們并不會坐在這裡太久。
終于有人買三和面的饅頭了,連守信親自端了饅頭出來,少不得将這饅頭的特點說了一番,不隻是給買的客人聽,也是說給屋子裡所有的客人聽。
“好吃,頂餓,價格實惠。”
不需要太多的溢美之詞,隻要每句話都正和上客人的心意,就足夠了。
一批客人走了,又有一批客人來了。
連蔓兒挨着燒火的連枝兒,坐在小闆凳上,膝蓋上放着一個木匣子,扒拉着裡面的堆的厚厚的銅錢。和她預想的差不多,第一天開業,大骨頭湯和稀飯賣的最好。大骨頭湯已經賣了三鍋,稀飯賣了一鍋,三和面的饅頭賣了差不多兩籠屜。
至于灌湯包,還沒開張。
太陽已經高高地升起來了,用連蔓兒前世的鐘點來計算,大約是早上九點鐘的樣子,吃早飯的大批人流已經了,外面店面裡隻有稀稀拉拉的幾個人,再過一會,他們的店面也就該關門了。
連蔓兒歎了口氣。
“歎啥氣,”張氏端着兩個空碗走,“嫌錢掙的少啊?這比我想的好多了。我昨個一晚上都沒咋睡,就擔心今天啥也賣不出去。”
張氏的腳步和聲音都是輕快的,她對今天的收益是滿意的。
“你母親說的對,這得慢慢來。”連守信也走道,“肯定比今天還強。”
連家人簡單地分了工,連守信、五郎和小七主要負責跑堂,張氏和連枝兒主要就是在竈間看火,至于連蔓兒,除了負責聯絡,她最主要的任務就是抱着錢匣子,将錢看好。
連蔓兒張氏和連守信說的話都對,隻是,在菜單上加上灌湯包,可是她大力推薦的。灌湯包賣不出去,她覺得太沒面子了。
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