第286章冰皮月餅最新章節，第1頁_被知青抛下後，我在80年代暴富免費全文閱讀

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哪怕隻有三種餡料，蘭心也打算多做幾個口味。

一個純豆沙，純芋泥，然後豆沙包奶黃，芋泥包奶黃，芋泥豆沙包奶黃。

五個口味出來了，完美！

等蘭老太搬來救兵的時候，蘭心已經在廚房哼着小歌開始做冰皮月餅了。

她将面皮分成大小分量一樣的小劑子，用擀面杖擀成薄薄的薄片，然後包裹進芋泥餡豆沙餡等餡料，團成一個個小團。

蘭心想嘗嘗這冰皮月餅味道怎麼樣，炒好的熟面粉撒一點在月餅模具上防粘，将月餅團放進去，用力一壓。

‘啪’的一敲，一個漂亮的冰皮月餅就出來了。

和那些金黃色的月餅不一樣，這冰皮月餅是是淺黃色的，透過那薄薄的皮，還能看見裡面淺紫色的餡料，别提有多好看了。

蘭心拿起一個冰皮月餅，剛想嗷嗚一口咬下去，廚房外面就傳來嚷嚷的聲音。

“哎呦喂！蘭心，你這孩子，不會做月餅你就跟嬸子說啊，你自己瞎搗鼓不是在這浪費糧嘛食。”大大咧咧的嗓音從院子往廚房裡走來。

蘭心扭頭看去，是村裡一個和蘭老太玩得好的嬸子，還有面色焦急的蘭老太。

“媽，嬸子，這是什麼情況？”蘭心一頭霧水的問道。

王蓮花嚷嚷着開口說道：“還能是什麼情況？你媽看不得你糟蹋糧食，找我來就教你做月餅。”

雖然她做月餅沒成功，但是她有經驗啊！

想到這王蓮花昂首挺胸的走了進來，四周巡視着蘭心的廚房，東西滿滿當當的鋪了一大堆，蒸汽滾滾，看着是似模似樣的，但誰家月餅是用蒸的啊？

“教我做月餅？不用啊，我的月餅已經做好了。”

蘭心舉起手裡準備吃的冰皮月餅，将它亮相出來。

那巴掌大小，淺黃透着紫色的月餅看起來精緻漂亮得緊，王蓮花直勾勾的看着。

這‘月餅’上面的花樣子，看着是像她給蘭老太月餅模具，“你這是月餅胚嗎？看起來還怪好看的，還得上烤爐烤烤。”

蘭心搖頭笑着，“不用烤，這個是冰皮月餅，是熟的，已經可以吃了。”

說着蘭心把手裡的冰皮月餅遞給了王蓮花，把兩個月餅團子扔進模具裡，重新按了兩個漂亮的月餅出來。

蘭心飛快的做好了兩個冰皮月餅，其中一個遞給蘭老太，一個塞進嘴裡吃給她們看。

看着蘭心真将這玉白月餅胚子吃進嘴裡，不像是假的，王蓮花将信将疑的也咬了手裡的月餅一口。

面皮軟糯，餡料甜滋滋的，口感很細膩，出乎意料的好吃。

她眼睛刷的一下就亮了，“這是月餅嘛？和那些軟了吧唧的糕點一樣。”

雖然嘴裡吐槽着，但她的舉動非常滿意，王蓮花三口兩口就把嘴裡的冰皮月餅給吃了。

蘭心也很滿意自己做的冰皮月餅味道，糖放的剛剛好，甜而不膩，聽着王翠花的疑惑，她解釋着：

“這叫冰皮月餅，放冰箱裡凍着會更好吃，現在味道也不錯，也算是糕點的一種。”

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