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第96頁(第1頁)

“咦……這杯子挺特别的。”太子爺驚異發聲。

“這是我相公設計的,我從前有一套小号的白玉兔杯後來送了人,我相公見我喜歡便設計了一套同款的送給我,不過被放大數倍,方便喝這花果茶。”我笑着答到。

“葉夫人真是讓人驚奇不已,你的生活态度不同于其他女子,為何會想到自己開店做買賣呢?這是我一直想問你的問題。”太子殿下把玩着手上的杯子問我。

“這個也許和我生長的環境有關吧,我的父母并沒有因為我是女孩就區别對待,我從小也是個沒有大志向的人,我隻熱衷于美食,在這兒也是環境造就了現在的我。這個要感謝我的相公是他一直無條件地相信我并支持我。”我嘴裡回答着,心下暗忖這聽着咋像A對B的采訪詞,而我這一段話聽着倒完全像是一段獲獎感言!我忍不住對自己翻了兩白眼,好惡心!

第131章羊下水

“嫂子的性格與處事改變了這葉府的許多事物,就連二哥從前被冠譽的玩物喪志今也能換成銀子了。”三公子葉子休抿了口茶笑道。

“二公子的養花技藝在這長安可謂首屈一指,而從前我竟不知。”太子李治說道。

“二公子園子裡的花原本就是一筆财富,各種名貴蘭花數不勝數,小女子是個好财的人哪容得他如此暴殄天物,那些花兒原本就可以培育,我豈能讓白花花的銀子就這樣埋在他園子裡!”我玩笑道。

“公子爺回來了?”屋外傳來小七的聲音。

“夫人呢?”葉飛凡問道。

“夫人在書房陪太太殿下和三公子喝茶呢!”小七答道,我起身對面前的二位說了聲失陪,太子爺點點頭,我迎出門此時天色已開始發黑,剛好葉飛凡也正準備進來,葉飛凡挑眉詢問:“怎麼太子殿下來了你們沒人來通報我一聲?”

“太子殿下隻是來喝喝茶所以我便沒傳人去喚你,進去吧!”我示意。

我們一起進了書房,大家寒暄了一番便聊上了,而我則偷偷告退與小七一起全力以赴準備今晚的晚膳,自從上回八月中秋之前聚完餐之後這園子裡已許久未再聚過餐了,今兒小雪,就着這天氣我決定為大家準備一頓羊肉火鍋,今日祖母園子裡正好為我們送來了半頭羊,我還從她那裡讨來了羊下水,這些下水在這個年代一般都會被丢棄不會有人吃,但對我來說卻是好東西,以往每年立冬的時節我們全家都會去城裡最好吃最地道的那家簡陽羊肉火鍋去吃一鍋羊雜以乞求那個冬天身子不畏寒冷。搭配羊肉火鍋的最佳蔬菜是冬瓜、菠菜、白菜、蘿蔔、蘑菇、蓮藕、豆腐等平性蔬菜還有土豆,這樣和羊肉一起吃才不會上火。吃羊肉火鍋離開不豆腐乳,這個我兩月以前就做好了就等着冬天到了好吃火鍋,對于吃貨來說這一切都不是麻煩,我還去城北找了出名的打鐵匠專門做了一個銅鼎的鍋專門涮火鍋,今兒算是派上用場了,羊骨熬湯,虧得進門就叮囑小七把湯坐上了,再為書房的幾位備了幾樣小點心送去,羊骨湯熬制時間太短效果不好這個得耐心等待,先把羊大骨鋸開和切成方塊狀的羊肉一起下鍋放入綠豆一起把水燒開後煮十分鐘把血水連同綠豆一同倒掉,這樣羊膻味就去掉了,再重新燒水大火熬開再放入羊骨大火熬兩三個小時同時放上拍碎的大蒜生姜和蔥節頭然後放上枸杞子中途把上面的油漂去掉,這樣湯汁才能像牛奶一樣又白又濃,這個時間内是不放鹽的。把羊下水麻溜地洗幹淨扔進大鍋裡放生姜煮至□□成熟撈出一一切成薄片裝盤。再把洗幹淨的蘿蔔切滾刀,土豆蓮藕切成片放清水裡漂着備用,前前後後忙碌了兩個多時辰,這時用晚膳倒也不算太晚,小五今日在布行值夜班算他沒口福了。

喚過大家在桌前圍好,對于涮鍋其實大家也不算太陌生,特别是皇太子李治自然有所耳聞,但他卻隻是耳聞卻不曾見識過,三公子倒說吃過但單以羊肉羊下水為主打還是第一次,特别是葉飛凡一聽說羊下水就有想嘔吐的表情,太子殿下不由輕笑出聲,說還是第一次遇上有人敢拿下水貨招待他的,而他卻并不排斥,說喝過我釀的荷花酒相信我的涮鍋也不會讓他失望。我為大家一一打好料底放在他們面前的小碗裡另用一隻碗放上幾粒蔥花再為每人盛上一碗羊骨湯讓他們暖胃,未曾想就一碗羊骨湯竟就打動了三公子和太子殿下。

第132章春意滿屋

底料有香菜加豆腐乳和少許用油煸過的幹辣椒做成的油辣面,先放進蘿蔔進鍋裡埑底,再倒進羊下水,被處理過的羊骨湯沒有了膳味,味道淳香,我先讓葉飛凡試着喝了碗羊骨湯,見他沒有排斥再撈了羊肉給放他碗裡,三公子和太子吃得是一臉的惬意的表情,小七隻是目不斜視拘謹小心地吃着,我猜想這大約是因為太子在場的原故。

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