第498章赢的非常絕對
與此同時,圍觀的衆人紛紛瞪圓了眼睛去看,而看到聶靈兒那一道【虎眼丸子】時,全都不約而同的發出了驚歎之聲。
因為屠川的【六合丸子】就是一個一個圓溜溜的丸子,雖泛着油亮,外皮炸的酥脆,賣相确實不錯,可和聶靈兒的【虎眼丸子】一對比,顯然【虎眼丸子】更為吸睛。
尤其是聶靈兒的擺盤方式,倒扣入盤之後,虎眼面全部朝外,黃色的蛋黃,白色的蛋清,加上最外層的肉丸子,如同一個個怒目圓睜的老虎眼睛。
“果真如虎眼一般,這菜好有意思啊!”
“可不,一下子就和普通的炸丸子區分開來了!”
“不愧是聶靈兒,總有這些奇奇怪怪的菜,讓咱們瞧個新鮮。”
“瞧着也好吃啊,肯定又好看又好吃!”
這些人議論的也沒有錯,因為聶靈兒一開始瞧見這道菜的時候,也覺得甚是有趣。
“爹,她這個丸子,好像有點意思。”屠元元低聲道。
屠川在心裡已經早就構想出了聶靈兒這道菜最終成品的樣子了,可此時親眼所見,他還是免不了吃驚,比他構想的還要驚豔。
“果然年輕人,奇思妙想的法子多一些。”屠川竟是不免感歎,語氣之中也有些唏噓。
像他這個年紀,對于烹饪早就形成了自己的體系和習慣,很多想法和做法早已根深蒂固的紮在心底,想要創新已然非常不容易了。
他出來遊曆的目的之一,也是想要開拓自己的眼界,打破自己的固有思維。
而今聶靈兒帶給他的震撼無疑是最強的,明明隻是把鹌鹑蛋塞到丸子裡再切開的方法,就能讓一道菜從外形到口味都發生翻天覆地的變化,他怎麼就想不到呢?
“靈兒,果然還得是你出手啊,這道菜簡直菜如其名,一顆顆如老虎的眼睛一般,有趣的很。”林清讓此時開口,心中早已安耐不住想要一嘗風味的沖動了。
聶靈兒笑意盈盈,絲毫不見因為食戬而帶來的緊張感,看向屠川道:“屠師傅,請你在這些群衆中挑二十一個人出來品鑒我們做的菜,這丸子還是要趁熱吃才好!”
聞言,屠川也沒有猶豫,直接走向前去。
衆人一瞧,紛紛舉手踴躍報名。
“選我,師傅選我!”
“選我吧師傅,我投你一票!”
“我想吃,讓我嘗嘗吧師傅!”
屠川并沒有刻意去挑選哪些人,而是非常随意的選了二十一個人,反正都不認識,選誰都一樣。
這二十一個人裡,就有梅花閣的白掌櫃在其中。
沒被選中的人頓時洩了氣,一臉的遺憾。
見狀,聶靈兒笑着道:“大家别急,我和屠師傅都做了好些丸子,等一會兒比賽結束之後,大家把剩下的分了吃了便是。”
衆人一聽,頓時又高興起來。
接下來便是評審階段,所有人分别品嘗屠川的【六合丸子】和聶靈兒的【虎眼丸子】,可以不用說任何評語,隻從自我感受出發,自覺站到認為獲勝的人身後。
林清讓和餘桑淺排到了隊伍的最後方,為了不讓普通群衆受他們兩個的影響,而是讓他們做出自我的判斷。
第一個人吃了一口屠川的菜,眼睛微微一亮,心道,這是他有生之年吃過最好吃的炸丸子。
外皮酥軟,口味豐富,内裡汁水充盈,一點都不柴。
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