李大嘴走到櫃台去,拿起筆墨紙,走回桌上,畫了一些新樣式的櫃台座椅,遞過去給佟湘玉看。“掌櫃的,先照我畫的這打兩套出來,還有定制一批寫有同福客棧的餐具茶具回來,碗碟小的就要巴掌大小就好,大的就正常。”掌櫃的接過圖紙一看,又聽到大嘴說這話,就直覺有些不好,咋還沒賺到錢就要花錢咧,現在用滴碗碟,茶壺茶杯不是挺好滴嘛!幹啥非要在上面寫上同福客棧這幾個字,為了幾個字就換一批餐具茶具也太浪費咧!李大嘴見佟湘玉這樣,就知道她舍不得錢了。“掌櫃的,這俗話說得好,舍不得孩子,套不着狼,咱們店想賺錢就得先花錢。”“年輕人,這個世界上怎麼可能沒有付出就有回報。”“做大事就要大氣一點,你還想不想名揚大明國了?”李大嘴巴拉巴拉說了一大堆話。最後,佟湘玉生無可戀的同意了。“買,買,買,明天額就去買去,行咧吧!”李大嘴見到掌櫃的肯配合,滿意的點了點頭。第二天一早佟掌櫃去定制新櫃台座椅,餐具茶具。李大嘴和老白出去采買食材,回來大夥又幫着給殺雞拔毛,清洗蔬菜的,削竹簽的。三十隻拾掇好的雞,去掉雞爪,又将雞爪焯了水撈出來,去了骨頭就成了無骨雞爪,蒜子辣子切的細細碎碎的,将雞爪和切好的蒜和辣子放進大碗中,加上醬油,陳醋,香油攪拌一下,一道無骨雞爪就做好了。先取五隻雞配好料開始炖,熬成五鍋濃郁的雞湯,再将雞撈出來做成手撕雞。教老白按照昨天的方法,取掉雞胸肉,十條魚割下肉,細細捶成肉糜,雞肉糜加少許澱粉灌進腸衣裡制成香腸,魚肉糜則是下水汆成魚丸。小郭幫着把純雞肉切塊,洗好的各種蔬菜切成合适的大小。呂秀才和莫小貝用竹簽,把魚丸,雞肉腸,雞紅,各種蔬菜串好。最後李大嘴把串串下鍋燙熟瀝水。再拿兩個大盆,放上鹽,醬油,香油,油辣子,攪拌一下倒入才煲好還滾燙的雞湯,再把各種各樣的串串放進去浸泡。雞塊和雞翅雞腿腌制好,挂上粉面,下油鍋裡炸,又調制一大壺番茄醬。剩下的雞架,雞雜啥的還是依舊辣鹵。最後,神秘禮品和蛋糕的制作過程就是李大嘴獨自完成了,畢竟有些東西自己是從空間裡取的,不能讓他們知道。今天時間足夠就自己做了蛋糕胚子,切好今天買的水果,又從空間裡偷渡了二十盒白涼粉,三十個矽膠模具,幾盒奶油,馬斯卡彭,手指餅幹,咖啡,可可粉,裱花袋,食用色素。因為,涼粉需要瞬間凝固所以先制作。隻見,他将泡開的茉莉花,一朵朵放進模具,涼粉粉包,和糖粉倒入一個大木桶裡,倒上熱茶水,攪拌攪拌,等攪拌均勻就裝進矽膠模具中,蓋上蓋子再補滿涼粉茶水,等凝固就行。隻見,将蛋糕胚子分成三份,又打發了奶油,分成幾分,用色素調好顔色裝進裱花袋裡。然後,一層蛋糕胚子一層水果,一層奶油。最後,就開始用原色奶油抹面,用其他顔色畫了樹木和花草,又做了幾隻胖乎乎的小松鼠,再用切好了水果放在面上點綴,就這樣,做了三個不同花樣的水果蛋糕。又開始做提拉米蘇,一層手指餅幹浸泡咖啡,一層打發的馬斯卡彭,最後抹面平整撒上可可粉。做好這些,又去看涼粉,揭開蓋子一看,都成功凝固了。李大嘴拿起一顆在手裡仔細一看,微黃透明的涼粉球,隻見還包裹着一朵半透明的茉莉花,像一顆琥珀一般。一闆模具裡有十顆,他仔細的脫模放進幹淨的大盆中,足有三百顆。大堂衆人聞着香味,心不在焉的等着,想着今天做了這麼多,掌櫃的又沒在店裡,自己肯定能吃個夠了。就見,小郭和莫小貝坐在闆凳上,手扶着下巴說:“這大嘴,咋還沒做好呢!等下掌櫃的該回來了,等她一回來咱們還能吃上嗎?”“唉~小郭姐姐說的對,要是我嫂子回來了,咱們肯定就撈不着吃了。”呂秀才蔫壞的誘導說:“要我看,咱們還是趁掌櫃的沒在店裡,先吃了再說呗!要是等她回來肯定是留着賣錢,哪裡會讓我們敞開肚皮吃。”老白一聽這話,生怕掌櫃的回來店裡,自己吃不上,哪裡還肯等。于是,他猴急的說:“都一個時辰了,肯定做好了,香味都飄出來了。”話音剛落,就聽見有人敲門。叩叩――幾人還以為是佟湘玉回來了,吓得不敢說話了。最後,幾人決定讓老白去開門。“憑啥是我啊!你們是不是想趁我去開門,就溜到廚房去敞開肚皮吃啊!”外面的人似乎是等不及了,大喊大叫的。“快開門啊!我們是來吃飯的。”“快開門,昨天不是答應我們按号碼來,先接待我們嗎?”“對,還說送神秘禮品呢!為什麼不開門,是不是耍我們玩呢!”“别想反悔,快點開門營業了,不然我們把店給你拆喽!”衆夥計一聽不是掌櫃的,就放心了不少。隻見,老白上前将門打開,對着門口的人說:“怎麼可能是耍各位貴客呢!咱們今天還沒到營業時間呢!”“騙人,我們在外面都聞到香味了,别想騙我們。”“就是,我看你們就是不想送神秘禮品了。”“我昨天辛辛苦苦排了一個時辰的隊,你們要是敢騙人,我就到處替你們宣傳宣傳。”“就是啊!說話總得算數才是嘛!”這時,佟湘玉也回來了,看着店門口圍得裡三層外三層的客人,高興極了,剛剛花銀子的痛苦都沖淡了許多。隻見,她費勁的擠到裡面去,讓老白安排好貴客。老白他們見掌櫃的回來了,自己敞開肚皮吃東西的願望算是徹底落空了。隻得按照昨天發放的号碼,安排他們進店坐下,店裡坐滿了就安排在門外的幾個涼菜棚子裡。廚房李大嘴收拾好包裝袋和模具放進空間裡,就叫人來幫忙了。:()快穿之複活路漫漫
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