熱熱鬧鬧的一頓飯,緩解掉了大半工作帶來的疲勞,再等晚上一場覺睡過去,明日便又是精神滿滿的了。
新聘請來的幾位員工并不住在百味香中,吃完飯收拾完以後便離開了。
周宜微等人将随身用得着的東西帶上後,便也朝着新租的宅子的方向結伴而行。
行李一時半會是搬不完的,但現下人多了,總擠在百味香那幾間房也不是個事,隻要把床鋪被褥帶上,便可以先去新宅子裡住着,其餘那些不緊要的東西可以以後再慢慢搬過來。
宅子裡總共五間房,遲遇和侯府借來的那幾人二人同住一間,占去兩間房,周宜微她們也占去兩間。
原本想着杏雨與沈惜枝之間的矛盾一時半會也解不開,周宜微打算是與其中一人同住一間,另一個便可以單獨住一間。
杏雨卻不認同:“小姐是老闆,原先住在百味香裡也就罷了,現下既有了宅子,又哪還有讓老闆跟員工擠在一起的道理。”
起先周宜微還有些擔憂這兩人湊一塊隻怕是要吵得停不下來,但後來一想,說不定這也是個契機,能讓她們之間的氛圍緩和下來。
所以最終周宜微單獨住一間,杏雨和沈惜枝二人住一起。
在百味香住久了倒也不覺着什麼,如今終于是有了正經卧室,确實是要舒坦不少,周宜微一覺睡到了大天亮。
新的一日,試過的番茄鍋可以挂上菜譜了,昨夜談笑間也讓周宜微的規劃變得更加明确清晰。
每個人都有自己擅長的領域,比如杏雨,廚藝過人又有領導能力,把後廚交給她就無需再過多擔憂。
而沈惜枝,以她的性格與能力,在大堂招呼客人确實是不錯,也有她自己的一套方法,隻是礙于一些暫時無法解決的原因,她無法留在大堂。
但若是因此就把她随意安排在後廚,不說起不到多少幫助,看着後廚其他人,她自己也會徒增不少壓力。
她在後廚做不了多少事,并不代表她就是沒有能力,隻是這個崗位并不适合她。
昨夜吃飯談笑間,也叫周宜微找到了真正适合沈惜枝的地方。
她向來都有很多新點子,并且也能延伸出很多旁人想不到的東西。
比如昨夜周宜微帶回來的那些糖水,尋常人隻會覺得好吃,跟火鍋很配,沈惜枝卻能從中想到,百味香也可以自己推出甜品與火鍋進行搭配。
就像那碗紅豆沙,百味香便可以自己做出冰鎮綠豆沙,清爽又解膩,再随之延伸下來,除去奶茶之外,百味香也可以推出酸梅湯,它會比奶茶更配火鍋。
還有什麼紅糖糍粑、炸小酥肉、各種鹵味,還有各種口味的鍋底,泰式咖喱、酸辣冬陰功、鮮香菌菇......
所以這次到了百味香,周宜微便将看起來還未完全睡醒的沈惜枝帶到了後廚中。
沈惜枝一進來,就條件反射般地要去一旁的架子上取食材來處理,這是每日百味香開店前必做的事,也是最首要的事。
周宜微卻趕忙拉住了她:“今日你不用做這些。”
沈惜枝一愣,随即面色忽變,一臉驚慌:“你應該不是想要開除我吧?”
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