王師傅趕緊把自己的位置讓給了宋立海,一見宋立海從瓶子裡倒出來的菜是這個,差一點笑出聲音來了,隻是礙于這是葉學霖帶來的人,他才不敢嘲笑。
沒想到宋立海卻極小心地炒着這道菜,他看着王師傅說道:“王師傅,我需要正宗的花生油,有嗎?”
王師傅一怔,不過很快說道:“有。”
王師傅說完,彎腰從下面的櫃子裡提出了花生油,還特地瞄了好眼宋立海,不知道這貨裝神弄鬼,玩什麼把戲。
可宋立海把油瓶蓋子拉開後,認真地嗅了幾嗅,王師傅實在不滿,嘲諷道:“這是特制油,别聞了,你都沒吃過。”
直到這個時候,宋立海才知道,這家看起來不是特别起眼的酒店,實際上應該是省委的内部酒店這種,隻是又獨立在省委之外,而這種特供的油,全是給大領導炒菜用的。
而且這個王師傅大約就是古代的玉廚之類吧,哪怕他如此嘲諷自己,宋立海還是一臉笑地回應道:“謝謝王師傅。”
王師傅也不理宋立海,重重“哼”了一聲,轉身找别人說話去了。
宋立海把特制的花生油倒進了鍋裡,啥調料也沒放過,就這樣原汁原味地把一盤腌菜給炒好,端着這盤菜,還是對王師傅道了一聲謝謝後,這才快步離開了廚房。
等宋立海回到包間裡時,郝青梅大約已經講完了林海濤的案子,一見他進來了,所有人的目光全投向了他。
宋立海被看得很有些緊張,急急地說道:“我,我臉上有黑灰炭嗎?”
說着,宋立海把那盤炒好的腌菜放下,使勁地抹着自己的那張本來就很是帥氣的臉,逗得除了他外,其他幾個人哈哈大笑起來。
宋立海這才明白,不是他臉上有什麼,而是郝青梅肯定又誇贊了他。
而宋立海炒的這盤土菜,路向東書記和老書記同時伸出筷子夾了一個丢進了嘴裡。
“好吃,好吃,是小時候的味道,是鄉村的味道。”路向東書記和老書記同時說出了一樣的話。
葉學霖和郝青梅這個時候也趕緊伸出筷子夾了一個,學着兩位大領導的樣子丢進了嘴裡,還别說,真的是小時候的味道。
“你怎麼做到的?”郝青梅笑着問宋立海。
這樣的腌豆和辣椒銀海市菜場就有賣的,隻是想吃出小時候的味道,太難、太難了。
“我用的是鄉村常用的花生油,把鍋要燒紅,再倒花生油,花生油也要燒高溫,再放腌豆和辣椒炒。”
“不需要用任何調料,主要還是武伯母的腌菜做得好,她是一個精緻而又認真的人。”宋立海趕緊解釋着,功勞推給了武昌盛的母親。
其實于宋立海而言,他很清楚,他炒這道菜時特别特别地認真,凡事怕的就是認真,哪怕做菜,認真炒出來的菜就是好吃得多。
工作也是這樣的,你不認真對待工作,想出成績,比登天還難。
中國太多人了,一個行為成千上萬人在擠,對于沒有任何背景和靠山的人而言,更多的時候拼的就是實力和認真勁,這沒辦法。
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