第273章
陸晏州幹完了母親交代的事情,也沒有歇着。
洗了個手就回來坐在自家媳婦身旁,開始動手幫忙包。
他們家沒有男人當甩手掌櫃的慣例,所以一家子都圍着大桌子包着葉兒耙和泡粑。
倒也不顯得陸晏州有什麼不一樣。
幾兄弟以及陸長征手上的動作并沒有婆媳幾個,還有陸小妹的動作快。
但是也包的仔仔細細,隻是整齊擺放着的粑粑,顯得比她們幾個女人包的大了那麼一點而已。
“娘,你瞧一眼就能看出哪些是哥哥們和爹包的。”
陸小妹的話一出口,幾個女人的目光都看了過去。
頓時,幾人都淡笑不語,嘴角微勾。
“包這麼大幹啥,都看着點兒包小一點兒!”
陸母瞥了一眼自家老頭子和四個兒子,真是一點也不叫她省心呀!
包那麼大最後個數不就要少很多嗎!
再說了一個個那麼大個不好熟不說,再有就是小孩子要是吃不完不就浪費了嗎!
不過陸母最後的這個擔憂屬實有點多餘,家裡的孩子估計也隻有陸寶珠人小吃不完。
倒是葉兒耙主要是糯米,吃了不消化是真的,小孩子和老人最好還是少吃一點好。
“知道了。”
陸長征帶頭應了一聲,默默地少揪了一點糯米團子。
幾個兒子見狀,自然是要跟上自家老爹的節奏,于是也跟着包的小了不少。
見蒸籠裡擺放的葉兒耙和泡粑大小總算均勻了,陸母才滿意的點點頭。
包了大概四分之三,陸母就開始安排開始人去燒鍋。
馬上也包完了,可以開始上鍋蒸了。
姜婉晚學會兒包葉兒耙和泡粑,還是很簡單的。
她覺得泡粑比葉兒耙稍微難一些,因為泡粑裡面的水比較多,不像葉兒耙輕易的就可以把外面的糯米搓成團。
泡粑要包的細長細長的,這樣比較容易熟。
終于包完所有的材料之後,就開始把蒸籠一格一格的累在一起,放在鍋裡開始蒸。
蒸之前姜婉晚注意到,陸母給每個葉兒耙的頂端都抹了點菜籽油。
“娘,怎麼還要抹油呢?”
聞言陸母笑了笑,“因為這樣不容易粘在一起,看起來也更好看。”
姜婉晚點點頭,原來如此。
蒸了大概十多分鐘,隐隐能聞到蒸籠裡傳出來的香味兒。
她有些期待自己蒸的,新鮮的葉兒耙和泡粑。
雖然知道葉兒耙的餡,還有泡粑的比例都是陸母把控好的,肯定不會差,但是還是很期待。
“娘,咱們還要蒸多久呀?可太香了!”
“葉兒耙包的有肉餡咱們多可以多蒸一會兒,估摸着再對蒸個十五分鐘就差不多了。”
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