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第二十五章 香味(第1頁)

韓璎煮好婆婆丁茶後,錢氏招呼兩個婦人擡出去給大夥喝。

韓老頭拿起一隻碗嘗了口,險些沒一口吐出來,龇牙咧嘴地咽下去,再不肯喝了。

方二郎也跟着大家喝了兩口,韓老頭偷偷摸摸地注意他的臉色,見方二郎喝了那麼苦的水都面不改色,又對比旁邊苦得跳腳的小子們,心裡對他更滿意了些。

韓老頭完全忘了剛才自己也被苦到了。

關于蓋豬圈打地基,整理茅草,方二郎一學就會,最開始挖不好一個坑,現在也像模像樣了。

被許多人看在眼裡,當時不說,回家卻罵了家裡兒子一頓,讓他學學方二郎,幹啥都好,啥啥學的都快,一個讀書人都知道上嶽家給蓋豬圈,自家兒子連地都種不好。

有的小子被說煩了,跟他爹抱怨:“學得好有什麼用,考了兩年連個童生都不是。”

氣的他爹用鞋底拍了他一頓,道:“見識短,少聽你娘跟村裡長舌婦唠嗑,人家那叫時運不濟,我就不信你沒聽過七裡村的先生誇方二郎學問好,等方二郎轉運了,你瞧着吧,咱們村子都能跟着發達。”

那小子也沒再頂嘴,怕再挨揍,把他爹的鞋撿回來,一溜煙地跑了。

話說回來,後院在蓋豬圈,錢氏在前院張羅晚食。

她打算安排三桌,兩桌幹活的男人,一桌坐幫忙做飯的女人。

有的嬸子聽錢氏這麼安排,自然沒什麼意見,各自回家拿幾個盤子碗,掐一把菜,舀一勺米,湊一湊就夠了。

當然,酒和肉還有大頭都是老韓家出,這會兒韓二郎背着柴禾從山上下來了,老遠就聽說家裡在蓋豬圈,匆匆忙忙趕回來,還沒等擠進人群裡看熱鬧,就被錢氏塞了一把銅錢給攆了出去,道:“去七裡村大集打三兩酒來,路上别貪玩。”

韓二郎沒等歇息就被錢氏趕走了。

有個嬸子道:“錢氏,你給二郎銅錢,就不怕他再學壞?”

錢氏看了她一眼,知道她沒什麼惡意,隻是嘴愛說,道:“二郎這幾年都很老實,他也知道家裡過得不易,輕易不能再賭了。”

那嬸子還想再說什麼,讓跟錢氏關系親近的婦人一把拉過,又另起一個話頭,好好的日子,非說不好的做什麼。

韓璎跟錢氏申請拿了鹽罐子,打算拎着豬下水的桶,去河邊清洗。

孫氏見韓璎要去洗豬下水,把手中的活交出去,跟錢氏打了聲招呼,拿着盆,跟着韓璎一塊去了。

孫氏搶過韓璎手裡的桶,道:“小娘,剛剛聽你跟娘說,用豬下水炒菜?”

韓璎點了點頭,道:“是的,大嫂。”

孫氏疑惑,道:“豚肉大家都嫌臭,不愛吃,這豬下水屠戶家都是扔掉的,更是腥臭,怎麼好入口?今天還是家裡請客。”

韓璎見孫氏擔心,卻又腳步不停地跟着自己走,一看這就是心底相信自己,嘴上卻又不放心的,道:“你就放心吧大嫂,都是豬身上的物件,清洗幹淨了,精細地做,準保不腥也不臭。不會讓家裡下不來台的。”

這孫氏也是個維護家庭的人,聽韓璎這麼說,又不舍得把東西白白扔掉,何況娘都已經決定今晚菜色由小娘來掌握,便不再多問,和韓璎聊起了村裡的八卦。

韓璎能對村裡熟悉的這麼快,多虧了她大嫂,最開始剛穿過來那幾天,孫氏還不怎麼跟她聊這些,主要是原身平常看不太上孫氏,不愛跟她聊,自打韓璎穿來後,二人一個院子住着,低頭不見擡頭見,韓璎又有意維持家裡關系,和孫氏的感情迅速升溫,孫氏便什麼都愛找韓璎說一說。

韓璎有時候和孫氏一起坐在大姑娘小媳婦堆裡,聽她們說話,品出來孫氏隻愛聽和說别家的八卦,自家的事卻不往出漏。

因此韓璎也比較放心地和孫氏聊一些東西,她覺得自己這個大嫂還是很有分寸感的。

二人找了個洗衣裳的下遊地,這會兒也沒人洗衣裳,水很幹淨,要是去上遊,韓璎倒是怕一會兒弄上豬血,不好收拾,再把岸邊染髒。

韓璎扯了兩三個荷葉,準備鋪盆裡放洗好的東西。

孫氏主動搶過最髒的第一步,沒讓韓璎沾手,韓璎被孫氏的細節打動,覺得她可能有時候真把自己當親妹子了。

心肝肺都好洗,放一旁泡血水,豬大腸倒是要翻過來,仔細沖掉髒東西,韓璎沒舍得拿面粉,隻用剪子把油脂通通剪掉,抓了把鹽仔細地搓,最後又用醋搓洗一遍除味。

孫氏瞧着韓璎的做法,知道怎麼弄了,洗得倒比韓璎又快又幹淨。

韓璎最後隻洗了一小點東西,其餘大半都是孫氏洗的,韓璎無語了一陣,這方面還是經常幹活的孫氏比較擅長。

二人到家,有些眼尖的嬸子瞧見孫氏手裡的豬下水清洗幹淨了,不免問一嘴,聽韓璎講是拿來吃的,紛紛表示那不是人吃的東西。

錢氏也厲害得很,三言兩語把話頭接過去,成功讓衆人轉移注意力,又給韓璎使了個眼色,韓璎看懂了,鑽進竈房去切豬下水,讓孫氏去多摘點辣椒回來,越辣越好。

和買羊肉與豚肉價格一比,自家産的辣椒倒不值錢了,孫氏摘了一大把,别的嬸子也有拿來辣椒的,這就夠了。

家裡的豆油已經攢了有三碗了,韓璎也舍得用,孫氏給韓璎生火,起鍋,燒油,肥腸和辣椒滋啦啦下過,爆出濃郁的香味兒,在院子裡的大嬸們才回過神來,連忙轉去竈房幫忙。

錢氏給一個大嬸拿了米,借她家的大鍋蒸飯。

一陣風吹過,韓璎覺得清涼了些,剛剛爆出來辣椒的嗆味也沒那麼嗆人了,但是,這可苦了外面的人,他們都能聞到從竈房裡飄出來的味道,關鍵這香味還從沒聞到過,似肉,卻不是肉,惹得前後院很多人肚子咕咕作響。

韓老頭也聞到了,不用多想,這肯定是韓小娘子弄出來的東西,韓老頭又給方二郎遞了一碗婆婆丁茶水,讓他晚食一定留在這吃。

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