鹦鹉小說

第58章 做枇杷膏（第1頁）

玉家隻有三間屋子，玉老三夫婦一間，玉競山夫婦和兩個小孩一間，玉競海夫婦和兩小孩一間，院子裡剩下的就是一間廚房和一間茅房，這麼多人一起住顯得屋子更加擁擠了。玉競山拿了三碗水出來遞給三人：“來，走了這麼久累了吧，快喝點水。”玉婉甯還真感覺的有點點渴了，接過水碗喝了起來“嗯？二叔你是放了蜂蜜在水裡嘛？好甜啊！”，其餘兩人也喝到了甜味。“昨日去後山找了兩個蜜蜂窩，把蜜都取了出來，這看你們過來了，想讓你們嘗嘗味。”玉競山的媳婦于氏端着一盤枇杷走了上來：“你二叔那晚從你家回來後跟我說以後要做枇杷膏賣，一晚上都興奮得沒睡醒，第二天一大早就去山上掏蜜蜂窩了。”玉競山尴尬的笑了笑，“這不是想着能快點帶回蜂蜜然後做出枇杷膏嘛。”玉婉甯捂嘴笑了一下：“對了二叔，前兩天你拿來給我的那兩筐枇杷我全部做成了枇杷醬，一共做了快20瓶，我拿去碼頭賣，每瓶都賣了30文錢。”這下不止玉競山一人驚住了。玉家幾個人都驚住了。玉興耀更是驚得話都說不穩了：“這…枇杷，枇杷醬賣了三…三十文錢？”玉婉甯點點頭，“是啊三爺爺，差不多20瓶，每瓶30文，差不多五百多文了呢。”“而且最開始買我們枇杷醬的人昨日都還來找我說我們的枇杷醬還有沒有，她村子裡的其他人也想要買。”玉興耀已經激動得快說不出話來了。玉競海有個和玉澤景一般大的女兒，這時上前抱住了眼前這個長得又白又好看的堂姐，玉婉甯彎下腰一把抱住了這女娃。“姐姐，是不是以後咱們家也能賣得好多好多錢啊？”玉婉甯香了一口這小女娃：“是啊我的小乖乖，等你爹爹做出來後，就可以拿去碼頭賣錢錢然後給你買肉肉吃啦。”小女孩抱住玉婉甯的脖子興奮得叫到：“太好了，心兒以後也能吃肉肉了，爹爹，我也要幫忙。”玉競海的媳婦李氏上前來一把抱過玉婉心：“小皮猴快從姐姐身上下來，衣服髒兮兮的别搗蛋，姐姐和你爹爹還有事情做呢。”玉婉甯摸了摸玉婉心的頭發，“等姐姐一會得空了再陪你玩。”又轉頭對玉競山和玉競海說道，“二叔三叔，我想先去看看你們的枇杷樹可以嗎？”兩人直接起身，帶着玉婉甯和玉澤允一起去了他們家種枇杷的山上。玉興盛則留在玉家陪着玉興耀等人聊天。玉競山想到剛剛玉婉甯說的話後還是有些不确定，便出聲再次問道：“婉甯丫頭，你剛剛說的可是真的？真的賣了30文一罐？”玉澤允接話說道：“是真的二叔，但那隻是枇杷醬的價格，枇杷膏我姐給定價50文一瓶，而且我姐也幫你們把枇杷膏宣揚過了，你們這幾天要多弄些罐子來，就豬油罐這般大夠了。”玉競海興奮的說道：“好好，我們原本以為不會那麼好賣，才去買了30個罐子，可沒曾想你們一瓶就能賣出30文錢這麼多，我們自己賣一斤枇杷也就才幾文錢。”玉婉甯呵呵一笑：“三叔，你别忘了還需要糖呢，現在的糖也很貴，30文一罐去了成本也就隻能掙個15文錢。”玉競海：“這糖的錢我們還是能出得起的，不用擔心。”四人來到了山上，玉婉甯一眼看過去，估摸着都有差不多五十棵。每棵樹上都結了好多已經成熟了的枇杷。玉婉甯來到其中一棵樹下看了看，對着兩人說道：“二叔三叔，你們過來看，做枇杷膏的枇杷也隻能用這種老葉，不要用新葉。”說完她便摘下一個新葉給幾人顯示了下：“這個新葉的背面有太多的絨毛，我們做枇杷膏的時候葉子背面的絨毛必須刷幹淨，因為的絨毛沒那麼好刷，所以一般都是用老葉做的多。你們做的時候也選老葉來做。”二人聽完立刻明白的點點頭，“那我們現在摘些葉子回去試着做吧。”四人開始在枇杷樹上摘老葉，裝了差不多一竹筐後，玉婉甯又讓兩人摘了一筐的枇杷，兩人也照做了。等摘得差不多後，玉競山拿起扁擔把兩個竹筐一起挑了回家。玉老三家的幾人看到四人回來後，便都上前接過東西帶回來的東西。玉婉甯拿着一片葉子，教幾人如何去清洗出背面的絨毛後，清洗葉子的工作就全部交給玉老三家其餘幾人。玉婉甯把自己買來的川貝拿出來給玉競山，“二叔，你拿石臼把這個川貝攆成粉末狀呗。”玉競山看到這一袋子的川貝，吃驚的看着玉婉甯，“婉甯丫頭你這咋買了這麼多川貝，這袋子要多少錢，我給你拿去。”玉競山轉身要去拿錢，玉婉甯拉住了，“沒花多少，二叔你直接用就是了。”說完玉婉甯就去剝枇杷了。等東西都清洗幹淨後，玉婉甯讓他們把東西搬進了廚房。，！開始熬制枇杷膏了，玉老三家的幾個人都在一旁看着。玉婉甯先是處理枇杷葉，把洗淨的枇杷葉切碎，接着放進砂鍋裡邊煮開，邊煮邊攪拌。在煮的同時，玉競山和玉競海兄弟兩正在用石臼搗碎川貝成粉。鍋裡的煮了差不多一個時辰，玉婉甯拿着兩個勺子把裡面的枇杷葉都撈出來扔掉了，煮好的枇杷水靜置了一會。靜置好的枇杷水隻取上面幹淨的部分，倒進另一口鍋中，加冰糖煮開，煮到鍋中冒起紅色氣泡後，将碾好的川貝粉适量倒進鍋裡，再邊煮邊攪拌兩刻鐘就可以把柴火撤掉了。等到鍋裡的枇杷膏沒完全涼透時，倒入一點兩人打回來的蜂蜜，接着就能裝罐裡了。鍋裡留了一點點枇杷膏，玉婉甯拿了幾個碗打了枇杷膏沖了點水出來遞給周圍的幾人，“叔，嬸，三爺三奶你們嘗嘗味。”然後又給湊過來的四個孩子一人也遞了一碗。四個孩子接到後立馬喝了起來，“姐姐，這水甜甜的，真好喝。”打人們接過後葉嘗了下，“味道那晚嘗過的枇杷果醬要更甜些。”玉婉甯：“這是當然，除了味更甜，這止咳潤肺的效果也都比枇杷果醬更有用。”等幾人喝完後，玉婉甯看外面太陽也快下山了，便問了幾人：“叔，嬸，你們都學會了吧？”玉競山玉競海夫婦兩都點點頭，“會了會了，這次真是麻煩婉甯丫頭你過來忙活這麼久了。”玉婉甯擺了擺手，“不麻煩，這隻是半天的事情。隻不過這枇杷膏的熬住過程十分的耗時間，且這一鍋隻熬出了5瓶的枇杷膏，後面如果要做的多，還得叔叔嬸嬸你們自己辛苦下啦。”玉競山笑着說道：“呵呵，沒有辛苦不辛苦的，隻要能掙錢，這點辛苦根本不算什麼。對了婉甯丫頭你讓我留給你的蜂蜜餅渣我也隔好出來給你了。”玉婉甯十分開心的對着玉競山說道：“真的嘛？那就謝謝二叔啦，你現在能拿出來給我嘛，這太陽也快下山了，我爹娘在家裡也要等着急了。”玉家幾人擡頭看了下天，李氏趕緊說道，“哎呀，婉甯你不說我們都不記得時候了，你們等下，我現在就做飯。”玉興盛趕緊攔住，“不用麻煩啦，大誠肯定在家做好了飯菜等着我們回家呢，而且你們現得收拾這些東西，要是還麻煩你們做飯來招待我們，那今晚你們都收拾不了了。”玉競山拿着蜂巢渣遞給了玉婉甯：“這怎麼行啊二伯？上次我們去那邊你們都辛苦招待我們，這次過來我們這邊怎麼說也得吃個晚飯再回去的。”說完又轉頭跟自家媳婦說道：“收拾下，把今天二伯帶過來的豬肉切了來吃。”玉興盛直接勸住：“不用麻煩了，我們再不回去一會大誠就得找過來了，你們現忙着，我們這幾天回去了。”在廚房裡收拾枇杷熬制器具的玉老三一家人都還沒反應過來，玉興盛就帶着玉澤允和玉婉甯走出去了。反應過來的玉競山等人才追了上來，“二伯，你們怎麼就走了呢？這都快收拾好了，等一會兒就行了。”玉興盛笑笑擺了擺手，“我們回去吃就好啦，一家人不在乎禮不禮的事兒。”玉競山知道他是勸不動了，隻能說道：“那我去給你們拿兩瓶枇杷膏，你拿回去給二伯母嘗嘗味。”說完又轉頭回去拿了兩罐的枇杷膏過來，遞給玉婉甯。“這都是婉甯丫頭辛苦一下午做好的。”玉婉甯接了過來，“那我便恭敬不如從命啦，二叔這個我就拿了，飯菜就不用啦，等下次有空再一起吃飯就好啦。”玉競山：“好好，下次一定得讓我們好好招待你們一翻，那二伯，我這邊就不送你們了，你們慢點回去吧。”：（）穿越到漁村？我帶全家緻富當地主

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