鹦鹉小說>大明鎮海王 > 第945章釀酒和養殖業（第1頁）
第945章釀酒和養殖業（第1頁）
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;經過劉晉一說，腦袋開竅，自然而然就能夠想到辦法了。
“嗯，确實是有必要建立這樣的一個商行。”
弘治皇帝也是微微點點頭，糧食問題涉及到國家的安全問題，涉及到國計民生的大事，自然是需要高度重視，而且劉晉也說了，這糧食還是關系到集權的問題。
因為隻有朝廷手中握有足夠的糧食，才能夠依靠糧食來對國家經濟進行一定程度的幹預，始終穩定糧價。
“不過以我們大明現在的情況來看，在未來的幾年時間内，我大明的糧食産糧應該還會持續不斷的增加。”
“遼東地區、西域、河中以及南洋四地，未來開墾出來的田地隻會越來越多，這産出的糧食也會越來越多。”
“單單是我們大明今年産出的糧食就足夠我們整個大明吃五年了，這糧食越來越多，可是糧食頂多也就是隻能夠存儲兩到三年，時間一長也會爛掉。”
“這朝廷每年花大筆銀子去購買糧食的話，短時間内周轉和存儲是沒有問題，可是時間一久，終究還是要将這些糧食給想辦法消化掉的。”
李東陽想了想又提出了一個問題。
糧食存儲制度肯定是有必要建立起來，現在大明的情況是地廣人稀，耕種的土地越來越多，所以這糧食的産量越來越高。
産出來的糧食實在是太多了，一年産出的糧食足夠大明上下吃五年，可想而知這糧食有多少。
“這…”
衆人一聽，頓時就又忍不住皺起了眉頭。
這糧食多了也犯愁了，因為吃不完，到了明年的時候還會有更多的糧食出來，到時候堆積如山，吃不完就隻能夠爛掉了，那就太可惜了。
“陛下，也解決這個問題，其實并不難。”
這時劉晉想了想又站出來說道。
“說說看。”
弘治皇帝看到劉晉站出來，頓時就連忙問題。
“我們南莊村的時候也是了解到了，現在我大明的老百姓，糧食是足夠吃的，大家都有糧食吃，這豐衣足食之下，大家也是開始慢慢的追求更好的生活。”
“老百姓要吃肉，所以肉的價格在不斷的上漲，我們朝廷在制定國家政策的時候就要順應這樣的一種趨勢和潮流。”
“我們可以将一年産出的糧食大緻的分成幾份，這最重要的一份自然是保證我大明的糧食供應和安全。”
“在滿足了這一部分的前提之下，剩下的糧食我們不妨可以用來做其它的用途，比如用來釀酒和發展養殖業。”
劉晉想了想也是開口說道。
後世全球性糧食過剩，真正用來吃掉的糧食其實占比并不高，大部分的糧食都是用來發展畜牧業、養殖業和釀酒了。
也就是後世俗稱的口糧、飼料用糧、工業用糧。
“釀酒？”
“發展養殖業？”
衆人一聽，頓時就忍不住微微瞪大了眼睛。
在他們一貫的觀念和思維當中，這糧食是最重要的，自然是用來吃的，曆朝曆代都禁止釀酒，私人釀酒是犯法的事情。
這主要是因為古代的糧食産量少，而釀酒是非常需要糧食的，所以必須要優先滿足老百姓的口糧需求，私人釀酒就被禁止。
以宋朝來說，從始至終都實行榷酒制度，酒的生産都是由朝廷所壟斷，榷的意思就是獨木橋的意思，意思是獨門買賣的意思。
禁止私人釀酒，隻能夠由官府進行釀酒。
明朝也是沿襲了這樣的制度，明太祖朱元璋時期就嚴厲禁止釀酒，不過到了明太祖後期的時候，伴随着國家安定，糧食産量提高，禁止釀酒也是慢慢的松動，酒文化也是盛行起來。
不過在大明官府這邊，依然沒有正式撤銷釀酒的禁令，也就是說自己家裡面釀造一些喝一喝沒有關系，但是說要大規模的釀酒出售的話，依然是不允許的，糧食依然還是非常精貴的東西，不能如此糟蹋。
至于發展養殖業就比較好理解了，老百姓要吃肉，自然是要靠養殖業來支撐，糧食多了可以用來養豬、牛羊馬、雞鴨鵝等等，以此來豐富老百姓的餐桌，增加肉食的供應。
養殖業說到底還是為了老百姓吃的更好，終究來說這糧食還是用來吃掉的，唯獨這個釀酒，讓大家也是很猶豫，一旦朝廷不再禁止釀酒的話，會不會形成奢靡飲酒之風，到時候消耗的糧食可能就會非常的龐大。
這也是為什麼朝廷一直都沒有解開禁止釀酒的禁令的原因，怕的就是形成奢靡的飲酒之風，讓整個社會的風氣變壞。，！
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