鹦鹉小說

第155章 辣椒（第1頁）

“三丫，你這是放了什麼調料，感覺有些辣口，幸虧今天煮了綠豆湯呢，喝上兩口會覺得好一些。”劉氏一邊說話，一邊喝着冰鎮過的綠豆湯。“哈哈，還是大伯娘的嘴巴毒，一下就嘗出來了這裡面的不同來，因為我在裡面加了一道香料。”周明書眉飛色舞，用筷子夾出來那一截辣椒段。“看看，就是這個，這個就是辣椒，就是咱們牆邊長的。”周明書轉過身來指了指那幾株辣椒樹。“這個東西可以當香料，也可以當藥材，以後咱們炒菜的時候可以放一點，這樣炒出來的飯菜會更香，特别是葷菜，和這辣椒更搭。”周明書将辣椒的用法一一介紹出來，再一次刷新了大家對辣椒的認識。“原來這辣椒是香料呀，我之前還以為是什麼瓜菜呢，怪不得叫辣椒呢，原來和花椒是親戚。”“這麼一說倒是反應過來了，它們還有一個親戚叫胡椒，放在一起聽就知道這辣椒的用處了。”“這辣椒好吃是好吃，就是有些辣嘴，感覺吃啥都火辣辣的了，但越辣就越想吃，不知道為什麼。”周明棋伸着舌頭，像隻哈巴狗。這麼一大盆的青花椒魚，周明書就放了一個辣椒，在味道上，這隻屬于微微微微辣。可能是菜量太少，隻顯着它了。上次的酸菜魚她也放了的，不過大家都沒怎麼嘗出來。“還能吃嗎，不能吃就少吃一些，我下次少放一些辣椒。”大家剛開始接觸辣椒，在味覺上自然是比較敏感。“還行，必須的能吃。”大家的感受大多一樣，越辣越想吃，越吃就越辣。還好周明書選了一條小魚做了，要不然大家是真的停不下來了。在辣味下面，沖擊大家味蕾的便是青花椒的鮮麻味，她隻放了兩三朵青花椒，和飯店裡的用量相比，那是少了太多。自家人吃，不宜過麻過辣，點到即可。青花椒魚很快就被光盤了，連剩下的菜汁都被周明傑給泡了馍沾着吃了。午飯接近尾聲，一盆魚湯也被大家分食了去。一人分到小半碗。周老大淺嘗了一口，鮮~周老二咂吧咂吧了嘴，他還是最：（）農家小妹願望大，種田撿菌來發家

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