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第四十二章 細思極恐(第1頁)

借口去購買雞苗,林耀返回四十年後,就近找了一家孵化廠,開車過去說明情況,要在他這裡購買雞苗。

孵化場老闆笑着說“沒問題,不就是五千隻小雞,想什麼時候要,随時給我打電話,第二天就能給你發貨。”

看孵化廠不大,口氣倒是不小,林耀說道“能不能讓我參觀下,學習學習?”

“沒問題,我帶你去孵化車間看看。”

兩人過去來到孵化車間,林耀探頭一看,嚯,當真是孵化廠,裡面擺滿了一個個大型孵化器。

有正在進行通風降溫的孵化器,透過敞開的門,可以看到裡面擺滿了種蛋,一層又一層,擺的滿滿當當,隻在中間留下幾厘米的縫隙。

聽老闆在旁邊介紹,一共有二十台孵化器,每台能孵化八千個種蛋。

一次就能孵化十六萬啊,咱這五千隻真是毛毛雨。

旁邊有工人正拿着手電在照蛋,檢查雞胚發育情況,剔除未受精蛋以及死胚蛋。

隻見他擡手一個,看一眼随即放回孵化器,再拿一個,接着看一眼又放回去,動作熟練。

在他身邊的筐子裡,已經擺滿了不少死亡的胚胎蛋,有幾個蛋被摔碎,露出裡面幾乎成型的小雞。

林耀驚訝道“這不是毛蛋?”

“沒錯,你想要的話,走的時候拿些回家吃。”

“算了,我沒吃這個的習慣。”

毛蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、濕度或者是某些病菌的影響,導緻雞胚發育停止,死在蛋殼内尚未成熟的小雞。

以前生活困苦,孵化失敗後留下的毛蛋,也成了一種美食,而現在,早就沒多少人吃了。

原因很簡單,由于溫濕度或細菌和寄生蟲感染造成的死雞胎,本身含有各種細菌,真要形容的話,就是腐爛變質的死雞仔。

他得饞成什麼樣,才會選擇吃這毛蛋。

同時又心中微怒,這老闆不會做生意啊,哪有将這毛蛋送人的,回去就找另一家孵化場。

顧客是上帝,這裡不舒服,咱換一家。

不對,林耀忽然反應過來,老闆說的毛蛋是活珠子。

毛蛋其實分為兩種,一種是死在蛋殼内的小雞。這種含有各種細菌,又不知死了多久,當然不能吃。

而另一種是活胎毛蛋,即在雞孵化時有意中止孵化,形成活胎毛蛋,又稱為活珠子。

由于活胎毛蛋口味鮮美,加上半蛋半雞營養獨特,算是一道不錯的美食。

孵化器内那些正在孵化的雞蛋,都可以說是活珠子,很多人出于喜歡或者嘗新鮮,都會購買活珠子食用,沒想到老闆還兼顧這生意。

但林耀依舊不打算吃,毛蛋稍微品嘗一下沒問題,喜歡吃的當做美食也行,但凡事就怕個但字,有時細思極恐。

毛蛋是什麼?還沒孵化出來的小雞。

裡面有類似羊水的粘液,有些已經成形,長出了大體形狀,吃的時候這是連雞毛、骨骼、内髒腸子一起往肚裡咽。

這到罷了,要知道有一種東西叫做胎便……

細思極恐啊。

妥妥的黑暗料理。

接着參觀,前面傳來叽叽的小雞叫聲。

“所有即即将出殼的蛋,都會放在這裡等待出殼。”

孵化場老闆随意掀開上面蓋着的保溫被,露出下面的雞蛋,可-->>本章未完,點擊下一頁繼續閱讀

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