敬玄之前做過這方面的研究。
三勒漿這種略帶酸甜的藥酒,為何在長安能大行其道?
須知在兩漢三國以前,生活在中原大地上的人們,上至王公貴族,下至販夫走卒,都隻喝糧食釀造的酒。
甚至是在未來的一千多年裡,日常飲宴也是以糧食酒為主,比如五糧液什麼的。
直到與李世民、宇文士及他們接觸多了才發現,原來大唐的上層圈子裡,大多都身具胡人血統,喜食腥膻氣極重的牛羊,而且頓頓無肉不歡。
肉這東西吃多了容易不消化,所以三勒漿這種具有養脾健胃功能的藥酒,才能占據市場主導。
不過敬玄打算徹底扭轉這一局面。
自己箱子裡的那些種子很快就要散播出去,到時候會掀起新一輪的飲食風潮。
人們的餐桌會逐漸變得豐富起來,到那時,糧食酒的春天就來了。
而且這玩意是儲藏越久,味道越香醇。
以自己先進的釀酒技術,應該能将這個時代的糧食酒口感拉升好幾個檔次。
到時候賣一批,留一批,就像後世那個什麼台酒一樣,現成的營銷經驗,不用白不用…
“比三勒漿還好?”
柴哲威明顯不信,咽了兩下口水,帶着懷疑的目光問道:
“可否拿出來嘗嘗?”
“眼下是沒有的,不過諸位要是信得過某,過些時日再來一趟,到時候請諸家弟兄品嘗品嘗…”
釀酒這個計劃,其實早就在敬玄心裡有大概雛形,隻是最近事情多,一直沒抽出時間幹這件事。
暫時讓三勒漿占據市場主導也沒什麼,釀造酒需要時間沉澱,可以适當的推出一些先打響口碑,哪怕折本都沒關系。
等過個十年八年的,再把儲藏酒拿出來,冠以多少年多少年的陳釀,然後炒作一番,隻要口感還過得去,不怕不受人追捧。
現在之所以告訴他們,就是想通過這群纨绔的嘴中宣揚出去。
品牌效益在任何時代都是有人買單的,隻要自己拿出來的東西都不是凡品,長年累月下去,這種觀念就會深入人心,方法雖然笨了點,但誰讓這個世界沒有電視機呢?
“釀酒倒是可以釀,隻是現下朝堂政策收緊,禁止用糧食大規模釀酒,敬兄,你打算用什麼來釀?蜀黍是不成的,年初朝廷才專門下了禁令…”
一直沉默不語的長孫沖好心提醒敬玄,他老爹長孫無忌時常跟他分析一些時政诏令,因此考慮問題也比其餘幾個隻知道打鬧的纨绔要全面。
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