腌笃鮮這個菜做起來很簡單,鹹肉蔥姜花椒焯水之後撈出,熱鍋涼油下鍋,煎至兩面金黃。
鹹肉煎好之後,倒入開水,炖它一個小時,到點兒之後再把打好的油豆皮結和筍塊放進鍋中。
所有材料下鍋,再炖半個小時,撒點兒韭菜碎就能出鍋了。
因為鹹肉,所以這道菜也不用再放鹽。
剩下的青蒜炒臘肉是一道快菜,柳沉魚做飯麻利,何萍萍端菜出去的功夫,這道菜就做好了。
柳沉魚端着青蒜炒臘肉出了廚房,把菜端進屋裡。
木工師傅打的餐桌也做好了,因為家裡人多,柳沉魚沒跟别人家一樣做方桌,而是打了一張直徑一米五的圓桌。
何萍萍見菜都上桌了,掀開門簾喊外邊瘋玩兒的幾個孩子,“别玩兒了,吃飯了!”
“來啦。”
“哦哦中午吃飯了,餓死我了。”
秦爍早就餓了,剛剛買的那點兒米花糖好吃是好吃,就是不解餓。
這會兒聽見開飯了,趕緊撒丫子往屋裡跑,生怕晚了一步就沒飯了。
柳沉魚放下菜之後,又去廚房拿碗筷,看見幾個孩子灰頭土臉地就要往堂屋跑,趕緊出聲:“等會兒!”
她快步進屋,把碗筷放下之後,拿了一柄拂塵出去。
這撣子是用老三的舊衣裳剪成布條做的,在木棍上用鐵絲固定,抽打身上的浮灰特别好用。
挨個給四個孩子打完浮灰,沒好氣地看着秦爍:“你們三個臭小子玩兒泥巴就算了,怎麼還帶着你春花姐姐折騰。”
瞧瞧,好好一個幹淨的小閨女生生地變成了小“土”妞。
秦爍沒說話,不過嘴角高高翹起不知道在想什麼。
秦燦是說不出話來,但是眼睛裡也盛滿了笑意。
郝春華臉蛋一紅,她也是這會兒才發現她居然渾身上下都是土。
重點是灰頭土臉的模樣還被漂亮姐姐看見了,她真是沒臉活了。
兩個大的沒說啥,倒是老三秦煜不幹了,撅着小嘴一臉的不樂意:“我不髒!”
然後看了一圈,又重複道:“我們不髒!”
柳沉魚被這臭小子氣笑了:“好好好,你們不髒。”
“堂屋洗臉盆裡有溫水,春華先洗,然後你們三個再洗啊。”
秦煜站在門口,等大哥把他搬進屋,才對着柳沉魚哼了一聲。
何萍萍見此大笑出聲:“小柳,你們家老三這是眼瞅着活潑了不少啊。”
她還記得第一次見小秦這幾個孩子的情形,除了愛笑的老二,老大老三不大的人,居然格外沉穩。
尤其是老三,小臉面無表情,好像個小老頭。
哪兒像現在啊,總算是有個人氣兒了。
也總算像個小孩了。
柳沉魚看了眼臭屁的老三,笑着搖了搖頭:“剛來的時候不熟悉環境,現在都熟了,人也就放開了。”
她倒是沒給自己攬功,從他們第一次見面到現在,除了在火車上朝夕相處的幾天之外,她帶老三的時間滿打滿算也就一天。
他現在這麼活潑的樣子隻能說明他本來性格就是如此。
至于以前,不提也罷。
何萍萍沒多想,頗為認同柳沉魚的話:“這是好現象,他們跟你多親近些總沒錯。”
柳沉魚:“……”
大可不必如此啊。
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