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第193章 能屈能伸的人物(第1頁)

調好的蘸汁裝在精緻的小碗中,連着那滿滿一大鍋的本幫蒸三鮮一起被傳菜員端走了。

在後廚衆人期待和不安中,付宇耳畔突然響起了電子提示音:

【叮!npc主廚張振的任務:順利完成一道本幫蒸三鮮的烹饪,并讓顧客滿意,已順利完成,獲得獎勵:人民币200元,不沾油的廚師服一件,任務經驗+100】

【叮!音樂餐廳的本幫蒸三鮮并不正宗,請協助後廚人員進行糾正,已順利完成,獲得獎勵:等級+1,選修課課程表一張,選修課實踐課堂鑰匙一把】

任務達成了!

付宇頓時内心一喜,有些激動,正準備仔細查看時,點餐員去而複返。

“付廚!您可真是太厲害了!顧客嘗了菜之後,對這道本幫蒸三鮮贊不絕口!說做的特别正宗,跟他當年吃過的味道一模一樣!”

張振如釋重負,由衷的松了一口氣。

幸好啊!

後廚工作就是這樣,指不定會遇上什麼樣的狀況,随機應變的能力必須要強!

都說顧客是上帝,在餐飲行業,這句話簡直就成了經營理念的宗旨了!

能讓顧客吃的滿意,吃的高興,後廚人員再忙再累,也才算是沒白付出。

可是當遇到像今天這樣的情況,面對顧客提出點單的菜肴自己實在不擅長的時候,這種無力感和無奈是十分讓人心焦手足無措的。

還好有付宇在!

仔細想想,好像自從有付宇過來音樂餐廳這邊兼職後,他們這邊的所有困難和問題都變得迎刃而解。

付宇高超的廚藝,和對于各種菜肴的了解掌控,瞬間折服了在場衆人。

幾乎是所有的人,在這一刻,都極為默契的産生了一種難以言喻的信任感。

好像隻要有付宇在,就沒有什麼解決不了的問題,做不出來的菜!

這一刻,付宇在衆人的眼中,身影變得無比高大。

張振尤其顯得面色激動,神情興奮!

付宇這相當于是又為他們創新了一道菜!

等回頭告訴了老闆姚石,這桌席面的菜色就可以随時進行替換,甚至稍微調整一下,說不準又能推出一桌新的席面了。

現在餐飲行業競争這麼激烈,能夠推陳出新,就成了穩住客源的必要手段。

身為音樂餐廳的主廚,自然是店裡生意越好,他才能混的越好。

所以對于點餐員的話,張振由衷附和道:“沒錯!今天多虧了付廚,不然這事哪能解決的這麼順利啊!”

付宇微微一笑,沒有多說什麼。

而這個時候,大堂經理派人過來通知,顧客對這桌席面很滿意,已經簽單預訂了下周的席面包場。

張振欣喜之餘,回想起剛才接到顧客突然要求換菜時的茫然無措,仍覺得心有餘悸......

如果不是付宇,今天這位顧客的試菜肯定會出問題,到時候他們這邊如果不能滿足對方的要求,說不準還會發生撤單的情況。

要真是那樣,店裡的損失可就大了。

同樣的,他也就掙不到這份席面的提成了。

想到這裡,張振對付宇不由越發心生感激。

等着身邊再沒了外人,張振認真對付宇說道:“付廚,今天的事情真是太謝謝你了!要不是有你在,這份訂單能不能接下來都是個事兒!我得替他們跟你說一聲謝謝!”

音樂餐廳的席面分成,向來是大廚拿大頭,普通廚師拿小頭,主廚則是掙年底分紅。

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