鹦鹉小說

灌粿條（第1頁）

那一年，我們都把大潤發叫大番茄。

時間是2009年，剛從上海回到故鄉的我在家無所事事，便四處閑逛，在大潤發購物時，瞧見服務台的女生白皙好看，便想看清楚她的名牌寫的是什麼，但總是沒機會看清。而後我轉悠到大潤發後門，赫然見一個大大的招工公告，上書招兼職收銀員，恰好老媽又吐槽我老在家做米蟲，是家族之恥，那麼何不去兼職個收銀員補貼家用，打定了主意，我便去應聘收銀員。

收銀員的工作并不複雜，就是拿着掃碼槍，對準條形碼掃一掃，注意不要多掃漏掃，另外那年沒有手機支付，需擔心假鈔。假鈔的辨認方法我也簡單學了下，一摸，鈔票邊緣的盲文需是粗糙凸起的，二看，觀察鈔票浮雕的樣子，還有第三，我已經遺忘。

來做兼職收銀員多是在讀大學生，我的年齡算是老大哥了，好在外表年輕，混在一幫孩子間不算違和。因為收銀員隻能一直在收銀台待命，所以我沒辦法去尋找那個服務台女生，萬幸帶我的師傅阿枝也是個一臉氣定神閑的美人，偷偷問了下，年齡小我七歲，興趣是吃漢堡包。一起來兼職的還有三個男孩子，無一不被阿枝的美色吸引，當時我和其中一個男孩子阿華，加上阿枝的閨蜜小純，四人結成了一個宵夜小團體，每逢同時夜班就到大番茄的後門吃灌粿條。

粿條是潮汕地區的特有面食，以大米為主要原料，有點類似廣州的河粉，不過粿條更厚身，水份也更多。解放前，潮汕人去南洋謀生的多，粿條也飄洋過海，在泰國、馬來西亞等地紮根，現在東南亞餐廳裡的“貴刁”，其實也是粿條。而灌粿條是潮州的特有吃法，就是将粿條迅速煮熟撈起，加燙熟的牛肉生菜，放芝麻醬、沙茶醬、炸蒜粒攪拌而成，夜間來一碗，香口怡人，做夢都笑出聲。

當時賣灌粿條的是個走鬼檔，晚上十點左右出來，在大番茄後門的空地擺幾張桌子椅子，便算是開業。檔口隻靠一個發黃光的燈泡照明，燈光昏暗，加之旁邊有幾棵榕樹，也算别有情調，近日深圳新開的柏悅酒店中餐廳榕閣，還需别出心裁将榕樹種在餐廳内，與之相比，這個攤檔無疑更為幸運。我們四人一起，總是讨論無聊的事情，吃完後，我和阿華，小純會一起将阿枝送回家，再各自歸家。那會潮州沒有禁摩，他們的交通工具都是摩托，隻有我一個步行者，所以阿華也會順便載我回去，我心甚感激。

日子就這樣過了一段時間，服務台的神秘女孩總算出現了。以前的超市擔心客人會順手牽羊，便讓客人把随身包包放入紅袋子中，用磁扣鎖住，客人結賬後，再由收銀員負責解開磁扣，保管紅袋。神秘女孩正好到收銀台回收紅袋，多見了幾次，我們就認識了，我才知道她叫小筠，比我小八歲。見到小筠後，我便輾轉難眠，雖然還是如常和阿枝他們吃灌粿條，但心裡想着的卻是小筠，終于，我還是忍不住告訴了阿枝我喜歡小筠的事。阿枝聽後，突然說“我希望你不要去追她。”小純不解地問她為什麼，阿枝就沒有再出聲了。我于是心裡閃過一個大膽的想法，而且有個聲音告訴我：“聰明人應當選擇在乎自己的人，因為這樣的人可遇而不可求”，但之後我便立刻否定了自己，畢竟阿枝的追求者都是我的朋友啊。

于是第二天，我便弄了輛自行車，從此晚上假裝和小筠同路一起回家，然後又加了qq，開始有一搭沒一搭的聊天。至于兩人怎麼好上的，我也記不清了，年輕時候有熱情，很多事是容易成功的。和小筠交往後，和阿枝他們的夜宵局并沒斷，我也會談論小筠的事，和他們分享，但阿枝并不是十分感興趣。再後來，我便結束了收銀員的日子，開始正兒八經地找工作，期間阿華和阿枝短暫交往過又分手。而某天我從廣州回來，像往常一樣去見小筠，卻看到她和另一個男的一起，于是我和小筠的聯系也斷了。

我和阿枝談了和小筠分手的事，阿枝隻說小筠經常與其他男的一起打鬧，此時小純早已回老家，阿華也不知跑哪去了，那一刻，我竟有點害怕阿枝哪天也不見了。但我沒有表露出我的情緒，因為我很快就會到廣州工作，若是該分别，也是命運的事吧。

阿枝在這次會面的一年後，告訴我她要結婚的事情，我有點緊張，追問為什麼如此着急，現在想起來，哪裡是阿枝結婚快啊，分明是我太久沒關心阿枝了。那個晚上的事，是不是我自作多情，這輩子是不會有答案了，但我确實配不上阿枝，這個是可以蓋棺定論的事實。

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