回來之後,男知青們踩上凳子,把窯洞外面用笤帚掃的幹幹淨淨,對聯兒上抹上漿糊,直接貼了上去。
而江小小和張秀梅正在廚房裡忙活,今天可是大年三十兒,他們也算是來到知青點的第一個年。
意味着新的開始,意味着他們離開家人的第一個新年。
他們也準備做點兒好東西,餃子自然是離不開的。
其他的準備做上四五個菜,弄一個大蔥炒雞蛋,一個花生米,一個扣肉,一個蒸丸子,再外加一大盆的燴菜。
在這裡就不能講究。
剩下的餃子管飽。
這一次又是二鍋頭上桌。
這個菜單可是大家集中想法湊出來的。
飯菜做好了,這邊熱熱鬧鬧的一群男知青女知青正在廚房裡包餃子。
而那邊兒趙如他們也在包餃子。
一年就過這麼一個年,不包一頓餃子也對不起大家,别的菜他們自然湊不出來,主要是沒什麼存糧。
每個人手裡掙的那點兒錢都有自己的小算盤,除了給家裡人寄,自己手頭留的那都是急用的一些錢。
誰舍得拿出來。
因為他們這邊的集體沒有立什麼規矩,自然不存在有賬目問題。
也造成了大家各自為政。
好在這一次由趙茹的加入,他們這邊兒的食堂終究沒有開天窗,大家還算是有一點兒凝聚力。
包餃子的肉是大家集資出來買的,畢竟這邊兒有現成的四毛錢一斤的豬肉,他們不買白不買。
大家一共集資買了二十斤豬肉。
畢竟這邊兒二十多口人,這20斤豬肉就算是包餃子裡面摻上白菜,恐怕一次也得差不多六七斤豬肉。
過年除了30吃餃子,大年初一和初五都還要吃餃子。
所以他們算下來,這20斤肉差不多能把這個年過下來。
不過顯然大家的白面卻沒那麼多。
精打細算,白面也沒有多少了,最後沒辦法包餃子是用玉米面和白面摻和在一起包的二合面的餃子。
更不要說去弄酒,弄肉。
所以這邊雖然也在包餃子,可是氣氛相對來說沉悶,聞到對面廚房傳來的香味,這邊二十多個知青心情也是有點郁悶。
“真是的,都一樣是知青,怎麼我們日子就過成這樣?”
一個男知青實在沒忍住,啪的一聲把筷子放在桌子上。
面前的餃子感覺一點兒都不香,二和面兒的餃子咬一口,根本沒有白面餃子好吃。
玉米面兒有點兒粘牙,再加上餃子餡兒肉少白菜多,吃起來根本沒味兒!
而且連蘸料都沒有,又沒醋又沒醬油,什麼東西都沒有。
一人面前就這麼一盤兒餃子。
幾瓣大蒜。
二十幾個知青會包餃子的的确沒幾個,所以包出來的餃子,七扭八歪,什麼樣子的都有。
難怪讓人看着什麼胃口都沒有。
其餘知青搖了搖頭,拿筷子夾了餃子,直接放進嘴裡。
就算他們心裡不滿意,可是也沒法子。
這餃子他們不吃也得吃,最起碼這是肉餃子,自己花了錢的憑什麼不吃?
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