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第178章 殺豬宴(第2頁)

沈草十分喜歡這樣的氛圍。

村長陪着那些人喝酒,跟他兩個兒子打了招呼,讓他們照顧好沈草他們。

沈草看着桌上的殺豬飯,比前世的樣式少了些。

前世多是肥肉做的飯菜。

但是如今的肥肉比瘦肉貴,所以桌上的菜大部分都是瘦肉做的。

沈草前世就最愛吃鄉下的酒席,不僅分量多,而且味道很好。

殺豬宴雖然沒有酒席精緻,但看起來也很有食欲。

燴菜,紅燒排骨,炒豬血,肉絲炒筍絲,炖的大骨棒,還有沈草自己做的血腸就蒜醬。

燴菜裡竟然有丸子,沈草沒想到竟然用先殺的豬肉還炸了丸子。

血腸按照沈草的交代被切成了厚厚的片兒,整齊地擺放在盤子中間。

沈草迫不及待地先夾了一塊兒血腸,蘸了一口蒜醬。

入口先是濃郁的蒜醬,大蒜的味道立刻充斥口腔。

輕輕一抿,血腸裡的血就融化了,腸衣的韌,血的嫩,那口感簡直無敵了。

而且食材絕對的新鮮使得吃起來一點兒異味兒都沒有。

沈草連吃了四五片才過瘾。

其他人看她吃的好吃,也都按照她的方式嘗了嘗。

一盤子血腸很快就見了底。

村長的兒子見大家喜歡吃血腸,端了空盤子準備再去盛點兒。

他剛站起來就聽到他爹喊他。

“虎子,正好,給這邊兒再加點兒那血腸。”

“這血腸做的味道可真好吃。”

其他人跟着他點點頭,“還是村長家見過世面,這我還是第一次知道,這豬血和豬腸竟然可以一起做成這血腸。”

“是啊,好吃,一點兒腥味兒都沒有,豬血嫩的啊,我一抿就順喉嚨滑進去了。”

“還有那蒜醬調的也好吃,就着血腸,好吃!!!”

“好吃,就多吃點兒,家裡還多呢。”村長熱情地招呼着。

沒一會兒,村長媳婦端了一盤血腸過來。

“馬家媳婦兒,你這手藝厲害啊,做的這血腸是這個!”那人拉着村長媳婦誇贊。

馬嬸兒有些不好意思,“我哪有那個本事,這血腸是人家沈家丫頭做的。”

“我也是第一次見這樣式的做法,就那麼簡單幾下,這血腸就做好了。”

“我剛剛在廚房也嘗了,确實好吃。”

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