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第11章 小日子過得賽神仙（第1頁）
沈行書笑着安慰道：“這都怪你數學太好了嘛！要知道，其實這些東西都是用真金白銀換來的，你要曉得一千文銅闆可是等同于一兩銀子的價值嘞！我們已經很了不起了好吧！”
他這一輩子就擅長花錢，如今難得有機會嘗試掙錢的事情，讓他感到十分新鮮又興奮極了，可不願意被媳婦打擊信心呢。
沈睿姣立刻認錯：“爹說得對！咱們要更加努力，争取下回賺到兩銀子！”
……
從内城趕到東外城，再從那趕到西外城，差點就沒趕上出城的時間。
每天城門在傍晚時關閉，直到次日早晨才會打開。
一家人忙了一整天，連頓飯都沒顧得上吃，都餓得不行。
一回到溫泉旁邊，首先點燃篝火開始做飯。
剛買來的新鐵鍋需要用一下，正好順便熬個豬闆油。
熬豬油的事還得沈睿姣來搞定，因為他們都不會。
他們可能吃過，但一定不清楚這玩意兒是怎麼做出來的。
沈睿姣在煉豬油時，其他人也沒閑着。
沈離然負責割一些長在溫泉旁邊的野茴香，并且洗幹淨。
因為他妹說要做茴香水餃。
茴香散發着獨特的香氣。
沈離然皺眉問道：“這東西真的可以包餃子嗎？”
其實他更想知道茴香是否能食用，是否有毒。
沈睿姣一看就明白哥哥的心思，點頭說，“奶娘講這特别好吃！隻不過茴香得用多點油才行，少油了會很難吃。”
之前幾天沒有豬油，所以她才沒想過要用茴香。
現在既然有豬油了，自然要好好享用一頓。
沈行書爬進山洞裡，在通風處挂起買回來的豬肉。
天氣這麼冷，肉一時半會不會壞掉，不過得防止被野獸發現後咬爛。
劉氏則整理着當天從城裡帶回的各種物件。
煉豬油之前先要把那塊白乎乎的豬闆油徹底清洗幹淨，再切成小塊放在一旁備用。
新買的鐵鍋放在火堆上燒熱，等表面顔色變了之後，拿一小塊豬油塗抹一遍，然後等它降溫後再重複加熱擦拭幾遍。
這樣做可以讓新鍋變得光滑不粘。
這個步驟就是開鍋。
沈離然洗完茴香便動手搭簡易竈台。
土磚還沒徹底幹透，隻能暫時用一些已經幹了的土磚，拼湊成一個簡單的三角支撐架。
沈睿姣将已處理好的鐵鍋放在臨時竈上，倒了少許水進去，再放入切好的豬闆油。
一開始那水還十分渾濁，燒開水汽很大，不久後便會逐漸散去。
随着水分減少，湯液也慢慢變得透明油亮。
這時候的液體實際上已經是純豬油了。
加水是為了預防煮沸時有濺出傷人的情況發生。
接下來用小火持續提煉。
慢慢地，原本固體的白色油脂漸漸變成了黃色的渣滓，這就表示油提煉完畢。
再把這些金黃清澈的豬油分次舀進事先備好的罐子裡冷卻固化。
雖然掌握制作豬油的技能并不是生活必需，但在這個環境下确實很有幫助。
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