然後她看到的便是,好大的一番景象。
那邊幾個男人在空地上搭起了一個大棚子,不遠處,又有幾個男人在砌房子,而且這個房子和平時他們住的還不一樣,不是土坯房,而是石頭房。
許多的石頭毛料已經被切割好,房子的牆厚厚的一層,而且中間似乎還有一層空心,太厚了,十分浪費,陳老太太完全不能理解。
這其實是用來儲存肉的房子。
日後送來的豬下水會越來越多,雖然每日的消耗量也很大,但是還是需要提前儲備一些,以防萬一豬下水不夠了,可是有的用。
而且萬一人家豬下水送多了用不完,也有可以放的地方。
這屋子選在一處背陽的位置,而且空氣流通,有一片天然的陰涼。
這石頭房子一砌好,裡頭的溫度就更低,足比外面涼快許多。
夏日裡送來的豬下水,便可以放在裡頭,石頭的隔熱保溫效果更好,而且中間還有空層,那就更好了,若是裡頭再加上冰塊,想來不至于那麼快壞掉。
而在那棚子下面,就是鹵味的加工場所了。
小院子很好,所以殷蘭不想讓自己的家變成一個“加工廠”。
因此,所有的東西,都準備在外頭完成,現下還隻是搭起了一個棚子,等日後有時間了,外頭還需要砌上一圈圍牆的,不過這個牆用土磚做就可以了,這就村裡就相當于不要錢,隻是需要費一些事,反正是陳有閏去做,殷蘭不需要管。
現在棚子已經搭好了,若是出太陽下雨的天氣,也不用擔心受到影響。
老三媳婦可肩負着洗豬下水的任務。
其他的事情呢,洗完之後需要一個人負責把豬下水搬去竈頭的位置放鍋裡。
鍋裡的這部分,就是殷蘭自己負責的了,從前的鹵水再加上新炒的新做的料加在一起,味道是最為濃郁的,東西是殷蘭自己再小廚房裡做好了,陳有閏再搬出來。
大家雖然好奇,原來便是用的着黑乎乎的水來鹵的,聞起來其實倒也還好,隻是不知為為啥,把肉加進去以後,竟然會變得那麼香。
接着剩下的事情就不需要殷蘭操心了,而是陳老太太,她是最怕東西做得不好,自己家兒子吃虧浪費錢的人了,所以每一樣東西需要煮多長的時間,殷蘭都一樣一樣地告訴她了。
這個老太太有一個好處是,過分節約,當然這個這個時代的人的通病,以及總是為自己的兒子着想。
不過現在殷蘭和她的利益是一緻的,都是要把事情做好,所以陳老太太就變成了一個十分好的幫手。
但凡殷蘭說好的時間,她都是嚴格遵守的,人就在那兒守着,到了時間,就叫人把某個東西撈起來,一點都不含糊。
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