很快三塊鵝肝被許康平煎好。
分别放入了三個盤子中。
随後許康平開始準備配菜。
等許康平把蘋果、胡蘿蔔和土豆準備好。
榊涼子也做好了燒汁。
随後澆在了蘋果和鵝肝上。
至此一道傳統的法式煎鵝肝便做好了。
不過這時候鵝肝還比較熱,不适合直接端上去。
當然自己吃的話,就沒有那麼多要求了。
“一起嘗嘗吧!”
“味道應該不錯。”
許康平看着榊涼子說道。
并且把其中一盤遞向了榊涼子。
遲疑了一下後,榊涼子接了過去。
許康平端起另一盤。
未入口,一股濃香便撲鼻而來。
用刀叉切下一塊放入口中,頓時許康平露出了幸福的笑容。
鵝肝口感松軟、絲滑、細膩,入口香醇甜美。
配上蘋果的爽脆、胡蘿蔔的甘甜、土豆的軟綿。
吃起來真是别有一番滋味。
這要是再來點紅酒,味道顯然會更加豐富。
兩人品嘗完各自的一塊法式煎鵝肝後。
随即許康平和榊涼子端着剩下的一盤法式煎鵝肝來到西尼爾·愛曼紐。
“請審查。”
西尼爾·愛曼紐看着眼前的法式煎鵝肝滿意地點了點頭。
從色澤上便能夠看出,這道法式煎鵝肝的火候掌握得非常好。
當然味道如何,還要品嘗後才能決定。
随即西尼爾·愛曼紐切下一塊鵝肝放入嘴中。
頓時嘴角不由的露出了笑容。
整個人沉浸在了鵝肝的美味中。
等回過神來。
西尼爾·愛曼紐一臉認真地看向許康平和榊涼子說道。
“鵝肝的火候非常完美。”
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